杀干净了还有七斤重,绝对是一条大老黑。
“剩下的就交给我了。”林恒笑着拿黑鱼进了屋,用锋利的大马士革匕首很快就将分解。
骨头油炸金黄之后加入开水就可以熬出奶白色的鱼塘,添置炒好的酸菜后汤呈现漂亮的淡黄色,加入粉条和蒜蓉煮好。
最后留一些汤把切好的鱼片烫熟放在盆的最上面,再加入一些辣椒用热油一泼就完成了。
鱼肉本来就多,又加入了不少的粉条,用直径三十厘米的大盆装都装了满满一盆。
不过他家这么多人再加上大哥一家肯定是能解决完的。
“开饭了,开饭了。”
林恒将鱼端上桌高声喊道,桌子上还有秀兰她们之前就炒好的一些青菜和凉菜,黄酒和米酒也都倒好了。
“来,咱们先和一个再吃!”林恒笑着举起酒杯说道,一天的忙碌就这么一顿饭就满足。
一杯酒下肚,众人就开始吃了起来,吃鱼肉的吃鱼肉,吃粉条的吃粉条,还有转门吃酸菜的,一桌子人热闹无比,其乐融融。
每每这时候就忘记了烦恼,只剩下了快乐的干饭。
“爸爸,我要吃粉条~”晓霞吸溜完了就撒娇,吸饱了酸菜汤汁的粉条非常好吃,尤其受小孩的喜欢。
“多吃点鱼鱼。”林恒给她夹了两片鱼肉,又给秀兰夹了两块。
秀兰递过来一碗米酒说:“剩下的米酒你喝了吧,酒劲好大。”
她就喝了一点汤汁,还剩下很多浓稠的米酒。
“你多吃点鱼就行。”林恒笑着拿起碗一口喝干吃完,他很喜欢米酒的味道。
一大家子人吃了将近一个小时,将鱼和粉条解决完又用汤汁泡了米饭,最后几乎什么都不剩下。
“给我吧。”秀兰看了看他吃不完的米饭说道。
“谢谢媳妇。”林恒也没客气,就把剩下的一小半给了秀兰,他们两个经常口水都互吃,一点剩饭根本不存在谁嫌弃谁的问题。
“我有件事和你说。”收拾完碗筷,秀兰叫了一声林恒。