索,相信会越来越好。
而且我已经想过了,咱们一天卖两餐,就卖早饭和午饭,这两个时间段码头上是人最多的时候。
无论是上下工人、还是运河船上的贵人,亦或者是游玩的游客,总归人流是不断的。
只要咱家的味道好,即便是巷子深,那也是有客人上门的。”
“至于卖怎么……”
冷芫一时还真拿不定主意,能选择的吃食实在太多,她一时也分不出高低。
最后她就捡了几样、在葫芦镇河运码头上都没有卖的吃食。
“早餐就卖些简便易带走的,比如水煎包、酱香饼,菜笼,最后再来个溜缝的鸡蛋汤、或者疙瘩汤。
午饭就各种类的盖浇饭、盖浇面。”
她一口气的说完,直听的一家人一愣一愣的,这些大多的吃食、何止是没人卖、他们简直是听都没听过。
“啥是水煎包,酱香饼又是什么?菜笼里有龙吗,盖浇饭又是啥啊?”
面对一连串的问话,冷芫面色依旧淡然。
“百闻不如一见,明天我做给你们尝尝,你们就知道了!”
众人闻言、这才歇了追问。
冷芫则又在心里算了一笔账,年前卖银芽和银芽鸡丝的银钱,扣除过年七七八八的花去、应还余上八九两。
至于同仙居阁分红,因着天香楼的打压,银芽都遍大街了、卖不上价钱,连带着水煮鱼和水煮肉片的价格,都往下降了些。
因此这合作一个半月的分红,不过才四十八两左右。
冷芫便是想用这笔钱,租间不大不小的铺子,添置各种用具米面肉蛋之类、以及稍微装修一下铺子。
冷芫大致算了算,转身从灶眼里捡了根烧黑的木炭,往草纸上画了几个圆圆的大平底锅。
“爷爷明天你进城一趟,去铁匠铺子里打几口这样的铁锅,一定是要平底的。
如果可以的话,最好是锅底和锅盖能链接住,也就是两个平底锅、就同木箱子一样能掀开合上的那种。”
冷老爷子闻言迟疑不决,一时不明白要这样的铁锅做什么。
冷芫见此、又细细的解释了一遍,这种锅的多种用处。
冷老