言情小说网 > 都市言情 > 渔人与少年 > 第177章 取鱼胶(3/4)
“爹,这条鱼怎么只能卖十多万,如果小白想卖20万,我都敢要”。

    “就算30万,40万也不卖。”老太太拉着曹欣的手说道。

    “对,不卖,何爷爷,麻烦你把鱼胶取出来”。

    “哈哈,小丫头,你找了一个不错的夫家,这么贵的东西都留给你”。

    “何爷爷,我也是这么觉得的”。曹欣红着脸说道。

    “那好,既然你们都确定要杀,那我就开始了”。说完,打开自己的小包,里面有五六把小刀和一把大刀。

    “何叔,那就麻烦你了,我们去客厅等你”。曹文杰笑眯眯说道。

    “行了,你这臭小子,想看就看,又不是别人,我老了,还巴不得你们都学会,大国和小伟心不够细,学不来,要不然我这手艺就要失传了”。

    “那好。”

    “那你看好了”。说完,拿出一把大刀在鮸鱼的头上敲了一下,鱼挣扎了一下就没了动静,然后用剪刀从在肚子切开。

    “不错,是一条母鱼,这鱼胶可真大,五斤多有了。小曹(曹文杰),你可看好了?我是怎么取出来的?”陈爷爷换了一把小刀,说道。

    “嗯”

    “先把他的内脏全部取出来,一定要注意,不能划破鱼胶,……”陈爷爷边动刀边说。

    十多分钟后,一个比大萝卜还大的鱼胶就被取了出来。

    “好了,接下来就是洗胶,这过程有点慢,这么大的鱼胶没有三个多小时是洗不干净的。洗不干净的话,吃的时候就很腥,产妇吃了也会吐”。

    “嗯”,曹文杰点了点头。

    何爷爷看着曹文杰一脸认真的看着,用手指着鱼胶上面的油说道:“这表面都有油和血丝,先把油跟表面上的血丝这些膜去掉,这些必须要处理干净,不能留一点点……。

    而这时,老太太和曹欣还有王子怡,从后门走了进来,三人拿着一只狮头鹅和一只鸡,那只狮头鹅重量都差不多达到30斤。

    “小白,你过来给你陈爷爷摁着,让他杀”。

    “好”。

    何小伟看到了狮头鹅,看向老太太说道:“婶子,这鹅是你自己养的”。

    “是啊,今天拿来招待你们”。