,给陈建国做了臊子面。
苏半夏收拾完厨房,刚洗完手从卫生间出来,门口传来敲门声。
她打开门一看,是张小兰。
张小兰手里拎着一桶麦乳精,笑道:“半夏,我来看看你男人。”
“嫂子,赶紧进来坐,你人能来他都很开心了,还带什么东西啊?”
“人都受伤了,可不得补一补嘛。”
“谢谢嫂子,赶紧坐,我给你倒水。”
苏半夏给她倒了一杯红糖水,说道:“嫂子,我后院那片菜地菜长得可好了,我们两口子也吃不完,你想吃啥你自己就去摘啊,就当是你自己种的。”
张小兰一听,就知道这丫头不知道那些菜怎么吃。
“半夏妹子我跟你说,后院那些辣椒黄瓜啥的,都可以晒。
你把吃不完的,多余的切成片晒干了用油纸包起来,等冬天没菜的时候吃。”
苏半夏道:“怕不好吃吧。”
她以前,对食材可是很挑剔的,想到晒干的菜,想想都不新鲜。
“好吃,咋不好吃?
我跟你说,比起前几年的榆树皮好吃多了。
黄瓜你晒干了,冬天要吃的时候水里泡一下,然后放锅里炒也行,凉拌也行,口感哽啾的,可好吃了。
还有茄子也行,豆角也行,都能晒。
就那西红柿,你给它装进罐头瓶子装好,上锅蒸煮个二十分钟,然后盖上盖子,就跟罐头一样,可以放到冬天呢。”
“真的?”
“真的,嫂子能骗你
这样吧,明天咱早上去摘菜,下午我教你怎么做。
冬天除了萝卜就是白菜土豆,要啥菜都没,还是提前要计划的。”