言情小说网 > 都市言情 > 女人心 > 第181章 踏上还债之路(2/3)
晚上回家就练习,还学得有模有样的,关键是练习的这两天,蕊他们三姊妹终于的能把油条糍粑豆浆给吃了个饱足。

    虽然第一天做出来的没有街上卖的那样好吃,不过,对于难得能吃到的美食,还是觉得非常的美味。

    做糍粑的工序比较繁琐些,要先把大豆淘洗干净后,在大锑锅里煮至大豆开口,煮得太烂了是不行的,煮得太硬了也不行,要掌握火候,才能用得上,不然材料就报废了,这是个技术活,是属于蕊聪明的母亲掌握的。

    然后把煮熟适合了的大豆用竹制的筲箕过滤后放在碓窝里用一根长长的中间比两头细一些,和拳头粗细差不多的木棒棒将其捶打细致后加上食用盐用筷子和均匀,捏成3大小的圆球备用。

    然后如法炮制,把糯米淘洗干净蒸熟后,同样的把糯米放在碓窝里捶打合适,适合做成粑粑的样子,不能让它有整粒的糯米。

    然后拿出来,用手揪下3以上直径如汤圆大小的一坨,用手捏成小小的面饼样,包上大豆馅再把他放在桌子上用手掌捏压摊成13至15左右大小的面饼放在竹制的大筛子里面晾起。

    做油条也不容易,先要学会发面粉,发得好的面粉炸出来的油条才脬(pao),这些都不是问题,两三天后,蕊的母亲基本掌握了要领。

    到了第四天,全家起得很早,最迟在六点前,就得起床作各种准备。

    才开始时,干劲十足,蕊的父亲和兄弟最早起床,天空的光还没有亮透,黑漆漆的,但对于熟门熟路的一家人,凭着模糊的视线和感觉扛起那些蓬杆桌子凳子之类的东西行走在初凉快苏醒的夜色里是没有什么难度的。

    冬天的夜色会更为浓烈些,但也影响不了为了生活,为了生存而早起的辛勤的人们。

    蕊和三姐在听见父亲和兄弟已出门的时候赶紧起床生火,然后把那些头一天晚上捏好晾起的糯米粑粑用盆子装好用纱布罩住,把油壶煤碳等杂七杂八的东西拿出来,准备工作基本就绪后,蕊的母亲起床了。

    等蕊的母亲起床洗漱完,先出去撑帐篷的父亲和兄弟已经把帐篷撑起回来,准备抬火炉子了。

    蕊的母亲就拿上擀面杖,指挥着蕊的父亲和兄弟抬上火炉子走在前面,自己跟上的同时,还不忘记