中午饭是方玉梅和李大厨一块做的。
李大厨是正宗的鲁菜厨子，家传渊博，做出来的菜色香味俱全，摆盘讲究。
大家都忙不上说话光顾着吃。
方玉梅上次得了灵感，回去好好研究了一番怎么用素膳做出荤菜味。
那道香酥鸭子，竟是用土豆泥和蔬菜碎制成的鸭肉，豆腐皮做的鸭皮，也不知道怎么调味，皮酥肉烂，竟然还真像了七八分。
银粉素肉丝和荷叶粉蒸素肉这两样油更轻，吃着跟真正的肉相比也不差。
可把顾老爷子美的，甩开膀子吃了个爽，一口一个小方，让方玉梅多多走动。
撑得他平日最爱的主食，都只啃了半个杂粮窝窝头。
给李大厨看得两眼泪汪汪。
这人跟人差距咋就那么大？
平时他也绞尽脑汁做健康又美味的菜。
回回老爷子都是先上来就要干饭，吃个半饱才开始夹菜吃。
人不行就得学！
吃完饭他立刻就跟方玉梅请教。
方玉梅也不藏私，把自己的灵感来源、调味配比都详细告诉了对方。
李大厨感动极了，“你们母女俩都是心胸宽广的人，上回师兰同志也是这样，半点不藏私，直接告诉我木糖醇做点心的用量，还给了我不少点子。”
方玉梅笑笑说，“刚才您不也用心指点我做饭了？”
她是半道出家的野路子，也就凭着那么一点点天分。
而李大厨从能走能跑开始，就在后厨打转了，是正儿八经有过系统性学习的。
对食材的处理、搭配忌口方面的积累，她远远不能及。
中午做饭的时候，李大厨也指出了她一些不足的地方，还认真教她怎么做更好。
李大厨只是随口指点，当时没管住嘴后来他还后悔了呢。
毕竟方玉梅是客人，他也怕说多了人家嫌他多管闲事。
好在都是明理人。
李大厨心里舒坦，连连点头，“诶！就是顺手的事，我那还有一本自己写的经验册子，有些乱，不过都是自己总结出来的，你需要的话可以借你看看。”
看大厨的手写笔记？那可是亲徒