鮟鱇鱼其实也是他们这边比较常见的鱼类，不过捕到的人少，所以叶林一直没见过。
鮟鱇鱼在当地还有个名字叫海蛤蟆，符婉看见的像灯泡的玩意，正是它头上的一个肉状突起，看起来有点像个小灯笼的玩意。
而这玩意其实并不是鮟鱇鱼的眼睛，会发光的原因也是因为这个肉状突起里有特殊的腺细胞。
这种腺细胞能够分泌光素，同时这种光素碰到海洋里的氧气，就会发生缓慢的化学变化，从而达到发光的效果。
要知道深海中有不少鱼都具有趋光性，所以这样的灯泡实际上是鮟鱇鱼捕获猎物的陷阱。
“我的乖乖，这玩意长得是真丑啊。”
饶是见过不少次鮟鱇鱼，符婉还是忍不住心里吐槽。
不光外形奇特，身体看起来还跟滩烂泥似的。
尤其它的头，又大又扁平，嘴巴还宽。嘴巴边缘有一排尖端向内的利齿，双眼又长在头背上，浑身黏腻没有鳞片。
有点丑的鮟鱇鱼，实际上更丑
这种鱼因为头比较大，所以出肉率不高，但它的鱼肝又是一道不可多得的美味，所以不少渔民会把鱼肝扒拉出来单卖，而鱼身拿去贱卖或者自己吃。
由于没有鳞片，这鱼做起来也很考验技术，要是没处理好，不仅腥还特别难吃，但是如果处理技术好，拿块豆腐炖着，味道也是非常鲜美。