她已经想好做什么了，那就是胡辣汤。
在现代，她第一次摆摊，卖的是早点。
后来发现胡辣汤卖得最好，就专注卖胡辣汤，那是她自己一步步摸索和改良出来的独门秘方。
而且在记忆里，这个时代没有胡辣汤。
现在天气一天比一天冷，大家都穿上了外套，胡辣汤能暖身，这项生意她有信心。
至于调料，记忆里粮杂铺里只有油盐酱醋糖，需要用到的大料都得在药铺买。显然这时代还不会用大料做菜。
想着，叶采苹走到叶八斤停牛车的地方。
叶八斤正躺在车上呼呼大睡。
“八斤。”
叶八斤一个激灵醒了过来，揉着眼：“啊，到时间了？”
“不，我瞧着天色还早，要不咱们去一趟县城？我有些东西要买。”
叶八斤看了看太阳，现在差不多申时左右（15点左右），从这里来回一趟县城的话，半个时辰就够了，酉时能赶回来。
“行。”叶八斤爽快答应。
叶采苹拿出2文钱塞他手里，叶八斤推了两下最后只好收了。
买大料，她得去县里。
小镇就这么大，过些天她在这里卖胡辣汤的话，平安堂的掌柜一定会认出她来，啥配方掌柜一查就知道了。
所以得到县里买。
很快，来到县城。
这里比镇上繁华多了。
叶采苹依着原主的记忆，来到县城的一间药铺。
八角、花椒、桂皮各1斤，孜然、香叶、丁香……一共13种大料。
叶采苹在这间药铺买了六种大料，接着又换了一家买剩下的七种。