叶采苹很捧场，夹了一筷子鱼：“好吃。”
她本来就喜欢吃鲫鱼，虽然刺多，但肉质嫩滑鲜美。沈家的厨师也好，蒸的时间刚刚好。
沈知晏心情颇好。
前段时间他吃了不少叶采苹送来的鱼，现在终于让她吃到他钓的鱼了。成就感满满。
很快，大家都吃了七分饱。
沈知晏让人把残席收拾好，沈曼曼道：“小秋，拿上来。”
小秋转身出去，不一会就提了个食盒进来，把一个大汤碗放到桌上，打开，给每人舀了一碗椰汁西米露。
接着又拿上两个碟子，上面放着的是椰奶冻，一块块的，白白胖胖的，上面还撒着一些椰蓉，让人食指大动。
“爹，这是叶婶子做的。”沈曼曼急道：“你吃吃。”
沈知晏吃了一口西米露，眼中闪过异样。
“是不是很好吃？”沈曼曼笑道，“婶子，你现在总该告诉我，这是用什么牛乳做的了吧？”
叶采苹还来不及说，沈知晏已经开口：“胥余。”
叶采苹松了口气，原来这时代椰子叫胥余。
沈曼曼恍然大悟：“原来这个就是胥余？我以前在书上看到过，说长在大海边上，汁液丰沛清甜。”
沈知晏道：“少时游学，跟同窗在海边游玩过，也尝过胥余。可那汁液却是无色的，不似这个，竟然像牛乳一般，香味更浓郁。”
叶采苹道：“我用的不止是里面的汁液，那一层白色的肉，磨碎，再挤榨出里面的汁液，那就能得到白色的，香味更浓郁的浆液。”
“婶子这个是上哪买的？”
“哦，前段时间在府城看到有一个商人摆摊卖胥余，有十几个。很多人都不认识卖不出去。我看着稀奇，便买了。那商人还告诉我食用方法。我就试着用它来做甜点，不想竟然这般美味。”