于华觉得他今天不是来吃饭的，而是来涨见识的。
前两天他去李拓家参加聚会，同样是听人讲他没听过的知识，李拓家那些人讲的也不是不好，但总给人一种生硬的感觉。
而他听林朝阳聊天，虽然仅仅只是谈个涮肉的吃法，却给人一种娓娓道来的从容感觉，让人感觉很舒服，也很信服。
最关键的是，人家能讲出一番别样的趣味来。
他觉得祝伟那天说的话很对，听朝阳老师讲课果然是涨见识。
“行了。你就别掉书袋了，肉还在锅里呢！”一旁的陶玉书提醒道。
“忘了忘了，都老了。”林朝阳连忙伸出筷子去夹锅里的肉。
于华看着这样的画面不禁会心一笑，这样的生活情趣真叫人羡慕啊！
“我听说那天祝伟还带去你跟李拓他们聚会了？”陶玉书问于华。
“是。认识了很多朋友，学了不少东西。大家还聊到朝阳老师了，说您厨艺好、学问高，就是最近太忙了，没好意思打扰您。”
“他们还知道什么叫不好意思？”
于华心知李拓那群人与林朝阳的关系很好，这句调侃透着好朋友间的亲昵。
外面风声呼啸，桌上的铜锅汤水翻涌，氤氲的水气升腾，于华一边听着林朝阳聊天，一边筷子也没停，羊肉一口接一口的吃。
听朝阳老师说，这涮羊肉讲究的是一清二白，清是清汤锅，白指的是白瓷盘，现切的羊肉一片片码在盘子上，并且肉片下锅，盘里不能留下一滴血水。装盘的时候怎么白，吃完还是怎么白。
饭吃到一半，饭前切好的羊肉都吃完了，林朝阳又去切了一盘肉来。
于华见一片片薄如蝉翼的羊肉被林朝阳切好放在盘子里，他缓缓将盘子垂直立起，那羊肉果然粘在盘子上，没有一片脱落。
然后他又将一盘子肉下到锅里，盘子上依旧白亮如初。
于华看了都想拍手，有点生活常识的都知道，能做到这种效果不仅得肉好、刀工好，关键是羊肉冻的时候也得刚刚好。
“你们先吃吧，我再切点肉。”
林朝阳说了一句，又去切肉，于华有些不好意思下筷子。
陶玉书面带笑