歌载舞的人群都很高兴、快乐，顾裕等人也架不住卑南族年轻女子的热情，上前去围着篝火胡乱的跟着跳了几圈，
在白天他们还欣赏了一场竹竿舞，就是两个人一起拿着两根竹竿、横放着，然后几个人在来回的跳着，防止被左右移动的竹竿碰到的一种舞蹈，他们虽然看不见、也欣赏不来，但他们还是跟着部落的人一起喝彩，夸赞竹竿舞跳得好，
晚宴之时，首领没有让她们再上山野果子酿的酒，而是把部落特色小米酒拿出款待众人，这种酒喝在口中好是好喝，但是就是后劲有些大，
后世诸罗县志（卷之八风俗志）有载：
“捣米成粉，番女嚼米置地，越宿以为麴，调粉以酿，沃以水，色白，曰姑待酒。味微酸。外出，裹其醅以蕉叶或载于葫卢。途次遇水，灌而酌之，浑如泔。”
小米是夷洲（台湾）山夷人最主要的粮食作物，也是主要的制酒原料，这种叫做“姑待酒”。
原来是利用人的唾液作为酵母，用口嚼过小米，放着隔夜发酵，然后再加入另外捣碎的小米，
两者拌和藏在瓮里，放置一段时间，就自然变成酸酸甜甜的酒，酿成的酒就是现在熟悉的“小米酒”。
卑南族有“水酒敬天地”的仪式及“海祭”，其仪式是将妇女酿制成的小米酒带到海边，然后在海边煮小米饭糕，由祭司朝向兰屿的方向念祭文，表示祈祷、感谢、赐福、丰收之意。
而今日晚宴之时，卑南族祭司便将米酒先洒在地上，举行了一个“水酒敬天地”的仪式，口中还用南岛语言“叽里咕噜”的念着，待仪式完毕之后，
方才让众人举起陶碗共饮了一碗浑浊的小米酒，一时间宴席中“咕嘟咕嘟”豪饮之声不断，无论男女、皆是十分豪爽，毕竟此地还没有“浅浅”海峡对岸的那些儒家礼法，
“顾将军，刚刚部落祭司举行的是卑南族的“水酒敬天”仪式。”一旁的张竹解释道，
“顾将军，仆敬您，感谢您让仆故乡的部落免于灭顶之灾。”张竹举着陶碗道，时隔十多年的时间，他终于是在今日又回到了生他、养他的部落，喝到了那记忆中的小米酒，
虽然他在建业也会每年用小米酿造许多的小米酒，用来自己喝以及招待当年一同