从红土县返回之后，隋毅便开始剪辑在炸串店拍摄的视频，他也想尽早向全国观众介绍红土县的美食。
经过栏目组的努力，短短几天时间，节目便已经筹备妥当，正式在央视财经频道播出。
隋毅这一档节目一切都力求真实，再加上尝过炸串的游客现身说法，“红土县炸串”一词登上了热搜，一时间红土县的客流量激增。
随着客流量增加，带动了红土县的宾馆和餐饮，使得县里的经济迅速增长。
与此同时，秦松也带来了好消息。
他代表县政府和欧阳珊谈的借贷问题有了进展，银行愿意借给县政府二百万元，用以对遇难师生的家属进行赔偿。
许剑锋这才松了口气，但却并未掉以轻心。
他很清楚，特色炸串带来的繁盛只是一时的，只要新鲜感一过，热度肯定会跟着降低，必须研究一个可持续发展的策略。
当即，许剑锋召开常委会，探讨红土县的下一步发展策略。
“许书记，我提议继续增设连锁店！”
副书记焦达功率先提议，想要扩大经营规模：“咱们先从龙桥市开始，一步步增加新的连锁店，争取把店开到全省乃至全国。”
“焦副书记，就算把炸串店开到全世界，那受益的也只是炸串店，和咱们红土县没有关系。”许剑锋摇了摇头，显然对焦达功的提议并不满意：“更何况，连锁店开得越多，管理起来就越困难，要是无法保证炸串的品质，只会砸了咱们特色炸串的招牌。”
“我认为咱们可以学习一下柳州的螺蛳粉。”秦松沉思半晌，起身提议：“螺蛳粉能够包装，咱们的炸串也一样，可以做成包装食品来出售。”
闻言，焦达功立刻提出反对：“秦县长，炸串要如何做成包装食品？原本就是趁热吃的东西，放凉了还怎么吃？”
秦松勾起嘴角，轻轻摇了摇头：“谁说要炸好之后进行包装了？可以把裹好糯米粉的炸串进行打包，并且配上适量的蘸料，等顾客买回去后现炸不就行了？”
许剑锋眯了眯眸子，秦松的提议虽然有一定可行性，但他心中仍有所担心。
炸串的火候十分重要，没有经过系统的培训，普通人很难炸得恰到好处