然是少不了辣椒。
第一道蒜蓉龙虾端上桌，梅洛勋爵第一眼便看到了精致的摆盘，心想果然是最贵的菜，摆盘都这么好看，但看到龙虾上面的蒜蓉，就有些犹豫了，作为一个猎艳高手，怎么能够吃大蒜！实在是有损他的优雅形象。
梅洛勋爵脸色有些不太好，对上菜的盖尔说：“我不吃大蒜。”
盖尔说：“可是阁下，闵先生说这道菜的灵魂就是大蒜，如果您不能吃的话，就有点太可惜了。闵先生建议您试试。”
梅洛勋爵有些为难，但又不得不说，这道菜色香俱全，味道想来也不会差，就是太挑战他的底线了。
所以当第二道锅包肉送上去的时候，第一道菜他还没敢动筷子。
梅洛勋爵看着第二道菜，问：“这是什么？”
盖尔说：“锅包肉，闵先生说这道菜阁下一定会喜欢的。”锅包肉没有醋，好在有番茄酱可以替代。
梅洛勋爵叉起一块，咬了一口，味道酸甜，口感外脆里嫩，口味确实不错，他抬抬眉毛，非常愉快地吃下了一块锅包肉，接着又夹起了另一块。这个口感他确实非常喜欢。
他吃完好几块锅包肉后，看着蒜蓉龙虾，决定还是尝试一下，结果这一尝，感觉打开了新世界的大门，大蒜的味道还不赖嘛，难怪这么重的气味，还有那么多人爱吃。
他正吃着龙虾，第三道白切鸡已经上来了。这道菜看起来平平无奇，就是一盘鸡肉码在盘子里，旁边放着一个小碟子，碟子里的蘸料竟然又是蒜泥，而且这一次，蒜泥还是生的！只是浇上了热油，把蒜香味完全激发了出来。
梅洛勋爵有些为难地看着盖尔：“这蒜泥怎么是生的？”
盖尔说：“这道菜的鸡肉没有任何调料，就是在滚水中烫出来，然后需要蘸料才能吃。闵先生说，在中国，最常见的蘸料是用酱油来调味，但拂朗机没有酱油，他只好换了另一种版本的蘸料，蒜泥和白葡萄酒混合，口感比较清淡，您尝尝就知道了。”
梅洛勋爵深吸一口气，生蒜怎么叫清淡？他决定不蘸酱就这么吃，结果叉起一块鸡肉，然后看到了鸡肉中间红红的骨髓，顿时吓了一跳，叫住正要回厨房的盖尔：“等一下，这是不是没熟？里面还有血啊！”