鸭和鸽子，也买点回来，咱们做来自己尝尝吧。”
其实也不怪闵悉，三套鸭这种经典名菜，需要用到野鸭，要知道，在他生活的时代，野鸭已经成了保护动物，是严禁猎杀的，会做三套鸭的淮扬菜师傅也很少，只有少量大饭店会有，他也不会刻意跑去找三套鸭来吃。
在里斯本的时候可以做了，但这道菜太费时费工了，光去骨套鸭就注定它不是能够大众化的菜，所以饭店都没上过这道菜，他们自己也没时间弄来吃，现在开私房菜馆，有了时间，终于可以尝尝是啥滋味了。
“好，我其实也很好奇是什么滋味，闻起来特别香。”云霁说。
“是吧！一定要尝尝啥味儿！”都做给别人吃了，自己还没吃过，简直有点对不起自己。
翌日云霁果然买来了野鸭子和野鸽子，他还跟那个卖野味的人预订了两天后的野鸭子和野鸽子。这人是个经常狩猎的，跟贵族们狩猎不一样，他用的不是枪，是弓箭，因为枪和子弹对平民来说成本太高了。
中午，闵悉和云霁终于吃上了三套鸭。还别说，真是鲜到掉眉毛，而且味道特别有层次感，不同层味道不相同，相邻的两种肉混杂在一起又会产生新的味道，美味得闵悉和云霁都觉得有些词穷。
云霁好奇问道：“这也是应天府的菜吗？”
闵悉想了想：“可能是淮扬菜。”明代好像还没有三套鸭，希望云霁不会好奇到回去后非得要去找酒楼求证，他做的那么多菜，很多这个时候还没有呢。
正吃着饭呢，听见门外传来了马蹄声，闵悉从碗里抬起头，看向云霁：“怎么这个点过来？”
云霁放下筷子，起身出去，院门外停了一辆马车，霍普森那个叫米勒的朋友站在马车上朝院子里看，云霁走去开了院门：“米勒先生，您好！”
米勒说：“您好！我是来订餐的。”
“请进！”云霁把人领进屋。
米勒进屋后，正好看到了坐在餐桌旁吃饭的闵悉：“非常抱歉，打扰你们吃饭了吧。”
闵悉起身：“没关系。不知道米勒先生用过饭了没有？没有的话，就跟我们一起吃点吧。”
米勒其实也是故意挑饭点来的，就是想来蹭饭吃的：“会不会给你们造成困