些食材做成买不起的样子。清一色准备的小碟子，上面摆放了一些野菜，醒酒汤都是用小碗盛的，喝完必须要续才行。
反正就追求一点，摆盘必须好看。什么天女散花法、适当留白法、立体堆叠法，小笼包都要用长碟，然后点缀一个枸杞，看起来是你吃不起的样子。
一些特色早点，每个人都是一两个的供应，主打就是一个精致。
别认为这些都是虚功，就有人吃这一套。果不其然，大多数人都被镇住了。剩下的一些人，看破其中猫腻，正想要说什么，张锡凡就开始介绍这些食材的历史。
这些历史都不是虚构的，全都是张锡凡近期找人从县志之中挖掘的。
梁启超就曾经指出，最古之史实为方志。你什么历史能干得过县志这种地方志，人家都是真实记录当地发生的一些事情。
张锡凡为了挖掘常溪县这里的历史，早已将这个地方的县志给翻烂了。所以每一个食材，他都能找出相对应的历史，也能说出哪些食材是曾经救人无数的，哪些食材是有过一段野史的。