去:“蓁蓁,这牛肉不用担心,有着落了。”
路蓁蓁一脸诧异:“母亲,你有别的门路?”
兰氏冷笑了一声,将来龙去脉说了一遍,最后才道:“他也是易哥儿亲爹,这么点小事都干不成的话,要他还有什么用?”
路蓁蓁一想也是,也就丢在脑后不管了。
吩咐了厨房,将所有的肉都洗干净,然后切成了条,放入锅里,加水,葱,姜,蒜和花椒一起煮熟。
捞出葱姜蒜。
加入盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉,搅拌均匀,放置半个时辰。
然后将肉条放入盆中,加入切碎的生姜、洋葱、芹菜、白芷、酒、精盐、青红花椒粉、辣椒面、白糖、黑胡椒面,腌制一天一夜。
等腌制好后,就将肉干捞出,挂在通风处晾晒两三天,直到肉变硬。
晾晒好的肉干,再放到锅内,蒸个半个时辰。
然后捞出,晾凉后,再挂起来小火慢慢的烤干。
这样肉干就做成了。
如何做,路蓁蓁都交给小厨房去做。
她正跟针线房的人在折腾手套呢。
她本来想着是弄个那什么羊毛或者羊绒的手套,那个才暖和。
可这个朝代还没有这个,只能退而求其次,用毡布来做。
毡布捶打得极为柔软了,然后按照路蓁蓁说的,裁剪出来,做了五个手指头的,而且是那种半截的,这样戴着也不妨碍写字。
手套做了两双,一双半截的,一双是把全部手指头都护住的,这样晚上也不担心手冻着了。
既然做了手套,那鞋子也要费心一番。
去库房里寻了老羊皮,还带着毛的那种,直接就做了羊皮的靴子,羊毛都在靴子里头,这样脚就不会那么受罪了。
又用捶软了的毡布给做了袜子。
因为只能穿单衣,除了最里层的中衣用的是松江棉布。
外头又做了几套厚的单衣不说,还用老羊皮给拼了一个褂子,里头是羊毛,外头是羊皮,风都吹不透。
就是样子略微难看了一些。
不过傅知易这样的大帅哥,身量又高挑,这个羊皮褂子穿在身上,配上犀利的眼神,