三人几步便走到了张飞所说的十字街口，左转后但见楼房高耸，酒旗飘扬。行近，见匾额上字，一边是“听雪斋”，另一边是“何家酒楼”。一行三人便进了何家酒楼，只见柜堂竹椅上坐着一人，头戴折巾，身穿华氅，一手扶住磕膝，一手搭在柜上；再往脸上一看，却是形容瘦弱，尖嘴猴腮，一对蒙猪眼，两个招风耳朵。他发现三人在看他，连忙站起拱手，道：“客官请楼上坐，楼上又清净又宽敞。”林俊一招手，道：“不错，不错。”便手扶栏杆，慢登楼梯。上到楼上一望，见一溜五间楼房，甚是宽敞。便挑了个临窗的位置坐下。
酒保过来，用毛巾擦抹桌面。先向那边端了一个方盘，上面蒙着纱罩。打开看时，却是四碟小巧茶果，四碟精致小菜，极其齐整干净。“这个可是免费赠送的？”林俊笑问。酒保哈腰道：“正是，客官光临小店，让小店蓬筚生辉，自当送些赠品，聊表心意。”那点头哈腰之状，甚为狗腿。让林俊心里不禁暗叹，原来会做生意的人，生意经是相通的。
“客官是吃茶还是饮酒？“洒保又问道。
林俊道：“上酒楼当然是饮洒，吃饭。”酒保听后，忙指向一面挂着各式菜名的墙道：“请客官吩咐，想吃什么？本店可是煎焖煲蒸煮炒，各种手艺一应俱全。”
林俊抬头随意思瞧了挂满了各种菜名的墙一眼，便对酒保道：“先上八斤卤牛肉，女儿红六埕，馒头四笼，肉包子四笼，白糖包两笼，其它的好菜，你可自行为我作主，一一帮我端上来就好。说完顺手在袖里一掏，笑眯眯地拉过酒保的手，塞了几块碎银在他手心，又对酒保道，“辛苦小哥多跑几趟，尽快把洒菜端将上来。”酒保一看，哦荷，发了个小财，当下马上变得像小鸡啄米一般，点头哈腰，热情了不少。
酒保忙上忙下跑了几趟，不多时，一桌丰盛的酒菜便已摆上，林俊看酒保停下暂歇，而张飞还没有到，便倒了一碗茶递了过去：“小哥，先喝口水。”
酒保看了看林俊，年少多金，斯文大方，待人还非常和善，心中倍觉亲近。双手接过茶：“谢谢客官。”林俊此时有一搭没一搭地跟酒保聊了起来：“小哥贵姓啊？”
“回公子，小人姓谢。“
”你东家姓什么？”林俊又问道。酒保道：“