得一提的是，皮蛋是顾文萱为数不多会做的东西之一，她一边教李氏和贾桂芝，一边给她们支招。
“等你们学会了，你们就找村子里能干、可靠的婶子大娘来帮工，你们自己掌握关键步骤，顺带再做一下管事和监工。”
“等作坊建好，生产规模上去了，可以让我爹和二叔负责送货收货、算账记账，其他搬搬抬抬、看守作坊之类的杂事，可以让我爹和二叔看着雇几个勤快、本分、可信的人。”
李氏一边认真干活儿一边念念叨叨加深印象，试图用最快的速度记下顾文萱说的那些操作要点。
贾桂芝则是不死心的继续推荐自己妯娌，“你找你二婶多好，比起把自个儿圈在作坊里，我还是更喜欢和你爹一起进山打猎。”
顾文萱笑，“我二婶人家现在可是鼎鼎大名的女先生。”
她二婶林淑贞饱读诗书，琴棋书画、厨艺女红又样样精通，已经被她高薪聘请，去教孤儿当中的那些女孩子识字算账、厨艺女红了。
除了要每三天坐自家马车去一趟县城，给那些孤女上课，中间的两天她也会不定时指导顾文萱和贾月兰、白景馨，以及村里和他们交好人家的姑娘做女红。