庄子上的土地都是良土，帮工的村民们，拿着锄头开始挖起来。
沈佳柔发现最大的有手掌摊开那么大，当即看向管事。
“去拿称来。”
靠一根红薯藤种出来的红薯有七八个，多的还有十几个的，大多比较大。
村民们看着挖出来的红薯激动不已“这……咋长的这么好呢。”
他们种了几十年的地，第一次见结出如此多。
傅太傅起来听说公主来看挖红薯，闲着无事他也来到红薯地。
“这一株可是结了十几个呢。”
“这可是盛产啊。”
沈佳柔进京后，也购买一些普通的田土，比如中等及偏下，甚至泥沙地，每个庄子都种有红薯土豆等农作物。
傅太傅看到又大又多的红薯，惊奇的走过去。
“这是红薯？”
他的出现让大伙都愣了下“老师，您怎来了？”
傅太傅表情略微不太自然“散步到了这里。”
沈佳柔也没多想，看向管事们吩咐。
“你们来人带一些红色的红薯和这款长一些的红薯回去，让厨房洗干净熬红薯粥，另外带一些红薯尖，让他们炝炒，我们一会儿回去用。”
她想到中午不可能光吃这个，又连忙吩咐“再炒个肉末豇豆下饭。”
等管事带人离开，沈佳柔让每人都每亩挖一部分，查看产量，基本都是如此情况。
回庄子前，她又去地窖查看。
“这里多大，大概能放多少斤红薯。”
大管事一边用算盘算数，一边恭敬回话“回公主，地窖深约六尺，宽三尺，大约能容纳一千六百九十三点五公斤。”
沈佳柔想到这是父皇送给她的庄子，想必地窖不少。
“一共多少个地窖？”
另一名管事回话“十个地窖。”
沈佳柔拿着手帕沉思，十个地窖，她今年在京城上好的土地种的红薯，比在封地上好土地种的产量，一株还大概多好几个红薯，想来是不够的。
“安排人挖地窖，再去各村招工挖红薯。”
京城外已有流民，因无路引等证明身份的契书，均进不了城。