视了一眼,眸底有些诧异。
先前韩明生说这个事儿的时候,两老爷子一对付,估摸是老韩想要给孙子铺路,所以找到自己这俩老家伙帮帮忙。
老归老,人脉还是在的。
然而没想到,真就是单纯的聚一聚吗?
“小荣说到这儿,我还是真有点儿好奇这猴头菇了。”
比起来另两位老爷子,窦南山的关注点都在那所谓的猴头菇上头。
吃过猴头菇是肯定的,但——
这吹到飞起的猴头菇,倒是真想见识见识。
多年走南闯北,见过的好东西不少,今儿倒是希望真有什么惊喜了。
“好了好了,别都在这儿站着了。”
韩明生一声招呼。
“小荣,准备准备。”
“好咧。”
韩荣点头没反对,直接从后备箱拿出来之前的保温箱,问了一下厨房的位置,就往里面钻了。
“要不要帮忙呢?”
曾爷爷跟着问道。
“不用不用,你们也是难得一聚,喝喝茶就行。”
韩荣听到忙转身摆手。
“今儿就一道菜,黄油老母鸡炖猴头菇,用不上多复杂的功夫。”
“……”
听着韩荣都这么说了,曾爷爷倒也没多说什么。
“那你就先忙活,有事儿叫我们就行,鸡已经备好在冰箱哈。”
“行嘞,没问题。”
韩荣忙点头,扭头往厨房进去,放下保温箱打开冰箱,偌大一只鸡映入眼帘。
“这鸡真不错。”
喃喃嘀咕一句,把鸡拿出来,等下还得做前期的预处理。
一般来说,鸡肉越新鲜,需要做的处理工序就越少,像是眼前这个,加上刚才院子里的鸡毛,以及还没干掉的水渍。
斩杀时间不超过一个小时,应该是来之前才处理干净的。
虽然平常可能两位老爷子不会注意太多这些,但今儿有国厨窦老爷子在,这些方面多一句嘴,都够其他厨子省下大半天的功夫了。
以两广来说,讲究的就是鸡有鸡味,今天虽然主角并不全算是鸡,但如果鸡的质量打了折扣,这么