,不然肯定还得馋一馋你的腊排骨。”
“相当年煮好了下酒,那可是最好的享受了。”
“可不是嘛。”
窦老爷子笑着。
“要说当年家家户户都做腊肉香肠这些,现在都住城里去了,确实少了很多,大伙儿宁愿在外头干货店买点儿来吃。”
“嘿嘿。”
韩荣听到这话笑了。
“主要是咱们这一批年轻人,真要说会做腊肉的太少了,调料什么的倒是不缺,但缺的是技术。”
“加上现在大家都住在高层楼房,能够像是乡下一样晒腊肉的地儿太少,挂窗口很容易往下滴油,影响邻里关系。”
“小荣这倒是说到点儿上了。”
董爷爷点头。
“我女儿他们小区,就是楼上有人晒腊肉,楼下有人晒被子,结果腊肉的油滴到了被子上,闹到警察都来了被子赔了才解决问题。”
“所以说啊,现在也是时代不同了,这一床被子的钱,能买多少斤腊肉了,年轻人们还是会算的。”
“确实,就是时代不同了。”
几位老爷子都很认同这个说法。
很快的,桌子收拾好,韩荣把整个砂锅直接端上了桌,里头咕噜咕噜依旧在冒着大泡。
这种黑砂锅,算是老一辈人家里,家家户户都必备的一口锅,炖煮东西很好,而且保温。
“天气太冷了,大家直接在这里面舀着吃。”
端上桌,曾爷爷递上碗筷,勺子放砂锅里头。
“待会儿吃了煮一碗鸡汤面,咱们老年人也好消食儿。”
“这闻着可是真香啊!”
董爷爷先舀了一份给韩明生。
“来来来,今儿你是稀客,要不是你,咱们可吃不上这一锅。”
“这一份儿是小荣的。”
“不敢不敢。”
韩荣连忙接着,怕太烫给撒了。
“该我给各位装的,哪能倒转过来了。”
“没事儿,咱们这儿都是自己人,快坐下。”
曾爷爷笑着招呼,各自都舀了一碗。
鸡肉炖得烂糊,勺子就能挖起来,猴头菇吸收汤汁,几人碗里