说的那是脸不红,心不跳,气不喘:“外面那么冷,你又是坐飞机又是坐车的,这不是想让你待在家里好好休息下,别劳累过度生病,明儿可是好日子,生病了多不吉利?”
“好吧,不过师父,我今天和小风出去看电影了,还是第一次看电影,可真有意思,下次我们一起去好不好?”
韩雪那一脸的期待,傅凌很难说不好,微微颔首,笑着回答:“行,等过完年,我们一起去看。”
韩雪顿时高兴极了。
晚上就简单多了,就是傅凌说的火锅,随后陆母端出来了花式野菜,种类多达六种。
汤底有两种,晒干的菌类汤底和麻辣牛油锅底。
牛油是傅凌和陆母一起制作而成。
熬制牛油和猪油其实非常相似,唯一不同的就是需要事先将牛肥肉焯水,将浮沫捞起,然后控干水分,随后起锅加入少许的水烧开,沸腾后放入焯好的牛肥肉,随后就是不停地翻炒防止糊锅,等出油后就可以慢慢熬制。
陆母炒火锅料时,加入牛油,再放入各种香料,和后世的牛油锅底几乎没有什么差别。
“哇,这香味,香迷糊了!”杜晨风凑过去猛吸一口,结果太猛,呛的他直打喷嚏。
幸好他打喷嚏的时候离饭桌远远的,不然大家还得吃加了料的火锅了…
“你可真是个人才啊!”傅凌打趣道。
“我单纯的觉得好闻,想仔细去感受下,没想到会这么呛鼻,该说不说的,这个锅底真香,是用什么制作的?”
“牛油···”傅凌言简意赅。
“啥?牛油?就是牛身上的油吗?”杜晨风问道。
“不然呢?不是牛身上的油喊牛油,难道还有别的是这么喊的?”傅凌用一种看白痴的眼神看他。
“咳!嫂子,那倒是没有。”杜晨风轻咳了声,掩饰自己的尴尬。
韩雪同样扶额,这家伙的脑子全用在了商业上,所以平时脑子放在房间睡觉没带出来吗?···
这个问题她都知道的好不啦。
“呵呵,这些野菜可都是凌凌和老二摘回来,大家都尝尝好不好吃。”陆母笑着招呼大家就坐开涮。
“这些菜都不需要煮的太久,放下