有市府的“通行证”，苏林跟石蕾如愿以偿的来到了厨房。
这家餐厅的厨房还是比较干净的，里面有熬好的高汤以及卤好的配料。
苏林只是看了看，他并没有询问高汤的制作方法。
就算有市府的人作陪，苏林也没资格让店家泄露自家的配方。
上午十点半，苏林一行人来到了小英查到的地址。
如今的家柳只是一家小作坊，唯一的机械就是两台封口器。
它的规模虽然很小，可它对苏林一行人的启发还是很大的。
想要把螺蛳粉品牌化有两大难题需要解决，第一是保质期，第二则是自动化生产线。
相比这两点，口味跟市场是最容易解决的！
从家柳的小作坊离开，苏林一行人继续品尝螺蛳粉。
“老板，给我们做两碗螺蛳粉，一碗辣的一碗不辣的。”走进第二家螺蛳粉店，苏林说道。
老板皱眉：“两碗？”
“我们在做口味的对比，不是为了吃饱。”苏林解释道。
老板好奇问道：“你们是做美食节目的？”
“可以这么理解。”石蕾没有解释，她顺着店老板的话点头，
“行，我这就去给你们做。”
等店老板离开，石蕾看向了苏林。
看到苏林在愣神，她好奇问道：“苏林，你想什么呢？”
“啊？没什么！”
店老板的话提醒了苏林。
前世的他不就是通过《舌尖上的东大》才知道螺蛳粉的吗？
根据记忆，这档美食节目就是在2012年左右播出的。
《舌尖上的东大》是一档现象级的美食节目，当时的它传播很广。
如果能跟这档节目达成合作，螺蛳粉的品牌之路一定会更顺畅。
就算不能达成合作，也能蹭一波节目的热点。
建厂、组建团队、搭建生产线、完善供应链……
想要完成这些事最起码也得需要一年半的时间！
希望能赶在节目录制之前实现投产。
“真的？”石蕾问道。
苏林笑道：“当然是真的，要不然呢