大勺豆腐。
菜肴李世民没见过,但是食材豆腐他能认出来。
李世民停下筷子,微笑着看向小兕子。“明达,你吃的是何菜肴啊?”
“父皇,这是麻婆豆腐,很好吃噢!”小兕子抬头看向李世答道,她很喜欢这道菜。
苏尘将麻婆豆腐转到李世民跟前,给李世民舀了一勺。
“陛下,你试试!”
李世民端起碗接过麻婆豆腐,“好,朕尝尝!”
“咦!菜汤为何成糊状?”
苏尘微微一笑,前世作为一个合格的光棍,做菜方面苏尘还是有两手的。
“陛下,此种烹饪叫做勾芡。用红薯淀粉加适量清水搅匀,倒入炒锅内会凝结成湖状。如此烹饪菜汤和调味料会包裹在食材上,使菜品更具光泽也有更入味。”
李世民点点头,将麻婆豆腐送入口中。
“嗯!麻麻的。记得匀一些红薯淀粉,朕要带回宫去。”
苏尘还以为李世民骂人呢!
麻麻的!
“好的陛下,这两天又弄了几道新菜,等会让刘师傅去皇宫一趟就是。”
“如此甚好!嗯,你们也吃啊,不必拘谨!”
李世民轻轻转动转盘,他已经吃得差不多了。
每一道菜皇帝不先动筷,其他人没胆子先吃,除了极个别人之外。
这也是大多数人,不怎么习惯和皇帝同桌用餐的原因。
……
午饭过后,众人来到客厅。
“今日天气有些热哈!”李世民有意无意的将外袍袖子提了起来,露出里面长孙皇后给他织的毛衣。
苏尘一开始还不明白李世民为何会说今天天气热,看到那毛衣就想明白了。
妥妥的炫耀!
苏尘不上钩,看到了也当没看见。
“父皇,您穿的是毛衣?”
长乐公主眼尖发现了李世民身上穿着的毛衣,走上前去托起李世民一只手,提起袖袍。
“嗯,你母后昨日刚编织好的毛衣,很暖和!”
李世民得意的点头说道。
长乐公主轻轻掀起毛衣袖子仔细端详,羊毛线很细,几乎看不到针