十天过去，光是补贴现银都已经花费了万两。
等到打烊后，她们围坐成一圈，崔颜紧握着手，听着白晓霜算到最后一个数，她停了下来，崔颜也跟着屏住呼吸。
“两万三千两！我们足足赚了八千两！”
崔颜长长地舒出一口气，她之前也是在赌，赌她这次能够力挽狂澜，没想到真的成功了。
她叮嘱道：“接下来也别松懈，老的顾客我们也要常去笼络。要是有新品，便给那些经常来的老顾客送些试试。”
很快，梨香园在营收上已经能赶上翠雨楼的七八成。
这下翠雨楼的人也开始慌了。
掌声的孙掌柜气骂道：“一群娘们竟敢拦我的路？！”
“掌柜，听闻这几日梨香园在招厨子，你说”那人嘴角扬起一抹坏笑，孙掌柜一下明白了他的意思。
“先安插我们自己的人，切莫轻举妄动。”他道。
来梨香园的人多了，后厨也需要更多的人。
这几日来的这些人崔颜都觉得不错，崔颜挑了个经验丰富些的。
那人名叫刘大壮，她看了看那他的资料，确实没什么问题。
崔颜道：“那之后你便去厨房。”
刘大壮一脸憨厚地点头，之后便跟着姚薇去了厨房。
没过几日，姚薇便来跟崔颜抱怨。
“这刘大壮实在是太过分了！”
崔颜皱眉：“怎么了？”
“每次我做菜时，他总是指指点点的，不知道的还以为他是老大呢！”姚薇气道：“还有，他还经常问我们什么时候准备新品。”
崔颜仔细想了想，“确实有些奇怪，把他看紧些，就做些简单的活，例如切菜。”
姚薇道：“好。”
等到了乞巧节那日，崔颜特意喊来了京城中有名的戏班子，这下梨香园更是热闹。
自从崔颜将下江南的点心拿到梨香园售卖后，这里的生意便更好了。
崔颜满意地看着大堂里人声鼎沸的场景，她正准备提步上楼，却听到人群中一阵喊声。
“这这菜怎是馊的？！”
崔颜回头看过去，便见一个蓝衣男子骂骂咧咧道：“这梨香