言情小说网 > 都市言情 > 白岳洞主 > 第三百四十一章 霸王别鸡(2/3)


    先倒入菜籽油,起锅烧油之后,王援朝先把五花肉炒香,肥肉炸出油之后,捞起来,

    用菜籽油和猪油结合炒香的油,倒入甲鱼块,开始翻炒,

    把甲鱼块炒至焦黄色之后,倒入野鸡,加入食盐继续煸炒,等甲鱼和野鸡都用油炒成焦黄色之后,

    王援朝开始往里面放入姜片,大蒜子,八角,桂皮,香叶翻炒一下之后,倒入之前炒好的五花肉,酱油,白酒继续翻炒了一会后,

    王援朝往锅里放入井水,调好味,开始炖起来。

    等灶里的大火把铁锅里的水烧开之后,

    王援朝开始从灶里减少柴火,把灶火收小,慢慢的炖,慢慢的收汁。

    等一大锅霸王别鸡的汁收的差不多了,还留下不少汤汁之后,

    王援朝拿出一个小铁锅,把菜全部装进小铁锅里,

    端到屋内,放在早已准备好的泥炉上,继续放炉子上炖着。

    湘省那边把这种吃法,叫做干锅,

    等王援朝把霸王别鸡放好之后,杜寡妇也跟着把早已做好,热在灶上的饭菜,也端上了茶几,一家人开始准备吃饭。

    王援朝从酒坛子里,打了五斤葡萄酒出来,先给自己和丈母娘倒上一杯,坐在沙发之上,听着窗外“沙沙”的下雪声,小口的喝了起来。

    喝了一口葡萄酒后,王援朝舀了一大块甲鱼的裙边,这玩意一口下去软糯鲜香的,简直好吃的没朋友。

    一时间王援朝看着窗外的雪景,一口荤腥,一口小酒,

    突然感觉这没有手机的时代好像也挺不错的,人活的真实,又没有压力,让王援朝很是放松和享受。

    “绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?

    来,娘,咱们碰一个,敬生活。”

    杜寡妇妩媚的冲着王援朝一笑,说道:

    “来,援朝,咱们干一杯,娘就喜欢你这副书生意气风发模样,

    真令人稀罕。”

    “哈哈,娘,你这么漂亮,又这么温柔,还这么顾家,我也稀罕你。”

    要知道在这个时代,女性的思想往往都是从一而终的。

    对待婚姻,她们一辈子只有一次选择的