“爷们,今天我们在火宫殿吃的菜,味道真不错啊。”
坐在回中环华人行的车上,柳眉头看着王援朝的肩膀,糯糯的说道。
王援朝揽着柳眉和刘倩倩的肩膀,呵呵一笑,说道:
“那是肯定的,为了在香江这边打响招牌,赚取外汇回国,
组织这次往火宫殿安排了一名湘菜特级厨师吴广明大厨,两名一级湘菜大厨,以及他们的徒弟过来火宫殿坐镇的,
这样的阵容,在星城的火宫殿本部都没有,
能不好吃吗?”
柳眉回忆了一下后,问道:
“爷们,那你的手艺和火宫殿的厨师比,谁更厉害一点啊?”
王援朝“噗呲”一笑,手伸了伸,握了握柳眉的大摆锤,说道:
“你这傻妮子,记住了,以后千万不要用自己的爱好,去和人家的职业比,
人家的手艺,是吃饭的家伙,是传承有序,并且天天操练,练出来的,
以前我做饭菜,那是为了填自己的肚子,连兴趣爱好都不是,那是没办法。
怎么可能拿出来和人家大厨比啊,这不显得我很傻啊?”
柳眉并不认可王援朝的这番话,嘟着嘴巴反驳道:
“可是人家真的觉得今天吃的菜虽然好吃,但是和爷们你做的菜比,差了那么一点味道嘛。”
王援朝摇了摇头,没有再解释,毕竟自己以前做菜,用的是灵泉水,这怎么能比?
而且对于下厨这一块,王援朝就是个意外,在这个人都吃不饱、信息不发达的年代,
做菜的手艺都是需要拜师学艺,传承有序才知道怎么做菜的。
而做菜调料、配料、材料、火候才是最重要的,
火候这玩意没法说,只有多练才能掌握好,反倒好说,
但是调料搭配,材料改刀,配料搭配,这都是有方法,有秘诀的,
如果不是王援朝前世穿越时,信息高度发达,特别是短视频里,什么菜系,任何菜品都能够在里面学到做的方式方法,
而且前世王援朝平时好美食,但是兜里一直都不怎么富裕,没法天天下馆子,
只好经常自己买材料,照着视