成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。
这时得到的晶体就是我们常见的粗盐。
剩余的液体称为母液,可从中提取多种化工原料。
海水→蒸发池→结晶池→粗盐和母液
古代我国沿海居民利用海水制食盐,把海水引入盐田,
利用日光和风力蒸发浓缩海水,使其达到饱和,进一步使食盐结晶出来。
这种方法在化学上称为蒸发结晶。
盐田通常分为两部分:蒸发池和结晶池。先将海水(或海水地下卤水)引入蒸发池,
经日晒蒸发水分到一定程度时,在导入结晶池!
继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。
这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。
剩余的液体称为母液(也称“苦卤”),可从中提取多种化工原料。
海盐,最原始的制取方法是“煎”“煮”法,用盘为煎,用锅为煮,史称“煮海为盐”。
经过十数世纪的实践改进,由直接用海水煎煮,改为淋卤煎煮。
用煎煮法制取海盐不但产量低,而且质量差!
晒海盐的时间因多种因素而异,通常需要几天到几周不等。
具体时间取决于太阳照射强度、气温、湿度和风速等因素。
一般情况下,海水在晒盐池中曝晒需要几天到几周的时间,具体时间因地区和季节而异!
晒海盐的具体步骤和时间
纳潮:引进海水到盐田中。
制卤:利用阳光和风力使海水蒸发,形成卤水。
晒盐:将卤水进一步蒸发,使其结晶成盐。
收盐:收集结晶的盐23。
不同地区和季节的差异
犀牛脚海盐晒制技艺:发源于南宋绍兴期间,一般需要10天时间从海水变成盐2。
千年古盐田:位于海南省洋浦经济开发区,一个完整的晒盐流程需4~6天!
日照地区:春季结晶时间为八天左右,夏季为五至六天,秋季则需要十天左右!
孙逸在屋子里煮着茶,在绘制图纸!
野连滚带爬