下午五点半后，校外小食堂就忙了起来，四个接单电话响个不停。
一份份外卖在快速打包，被易思成他们送到学生宿舍。
为了送餐方便，李叶特意让李仁全买了十辆二手电动车。
骑着小电驴穿梭在校园里，别有一番滋味。
看易思成宋若楠他们这么忙，原本计划请他们聚餐的事也搁浅了。
用宋若楠的话说:“小老板，你想去哪玩就去哪玩，没看我们都在忙着吗！一边玩去，别挡道”。
李叶在店里蹭了一顿晚饭，饭菜吃着还不错，比学校食堂的饭菜强了不止一星半点。
两荤两素加一份米饭五块钱，看着便宜不赚钱，实际上真赚的不少。
一个小鸡腿成本不到一块，一份小炒肉，成本也在一块左右。
再加上两份素菜，成本撑死五毛，一份米饭也就几毛钱的成本。
这么算下来，一份外卖就有两块左右的毛利润。
而且还有鸡肉炖香菇，红烧鱼块，猪肺炖豆腐什么的，这也算荤菜，成本就更低了。
鸡肉其实就是鸡骨架，从冷库里按箱买，一箱才三四十块钱，炒出来能卖两百七八十块钱。
红烧鱼块用的是鲤鱼，在宋城鲤鱼不值钱，鲤鱼越大越便宜。
到两边去买别人刚捕捞上来的大鲤鱼，十几斤的鲤鱼一块多一斤，能炒出来四五十份。
猪肺更是便宜的不得了，一挂猪肺两块钱，再加上豆腐，能卖四五十块钱，简直是暴利。
小炒肉什么的，更是肥肉居多，主打一个便宜。
青菜什么的，也是用的当季蔬菜，还是主打一个便宜。
校外小食堂的厨师手艺好，饭菜更是份大量足。
点过校外小食堂饭菜的学生，再对比一下食堂里狗都不理的饭菜，只要不是傻子都知道该怎么选择。
校外小食堂很快就有了一大堆粘性客户，这些客户再把校外小食堂推荐给室友同学。
点校外小食堂外卖的学生，就像滚雪球一样，越滚越大，越滚越多。
技术学院才开学不到半个月，校外小食堂就传来捷报。
收支首次达到平衡，且已产生盈利。