个时候吃,吃进去身子也暖了。”瑜妃笑道。
“母后喜欢就行,这是德妃小厨房的手艺,我吃着好就叫做了。”李意寻笑道:“她会吃。”
太后点头:“是不错,怎么做的?”
裴时沅笑道:“其实也没多复杂,以往的鱼羹都要用一些猪肉来搭配,又要用猪油,香是香,但是难免就多了鱼肉本身的滋味。索性就不用那些,只用鱼肉,配上嫩豆腐,这样做还简单,也没什么耗费,出来味道清淡,鲜香,一年四季都合适。难得对了太后娘娘的口味,也是妾的荣幸。”
“原来是这样。”太后点头,看得出确实是喜欢了。
“妾闲来翻看些古书,说起前朝饮食,无不是精致的过了头。便是只吃一道素菜,也不知要用多少鸡鸭来配伍。甜的咸的,酸的苦的,都要滚过一遭才算完。世家勋贵以此为荣,就是做个包子,也不知要多少人经手,过多少道手续。文人还要以此来写经论道,仿佛什么东西都得是一个吃法,不然就不对。长此以往,上下奢靡之风愈演愈烈,着实不是什么好事。”秋充仪道。
“秋姐姐说的是,我不曾看那许多书。但是饮食那么做,不光是靡费,只怕也失了本味了吧?”徐修仪道。
“可见德妃是既保住了食物的本味,还不靡费。”皇后笑道。
“哎呀,就一道羹,好吃最要紧,可别夸我了。”裴时沅笑道。