明说，今天一大早，村里每家每户都派代表或是托邻居去城里买粮食了。
宋清明听到后，内心也是很开心的，起码就算到时候蝗虫过境，他们也不至于无粮可吃。
宋健和宋清明两人也带着镰刀出门采割辣蓼草，让宋繁星和宋朝阳两人好好看家。
很快，河边，田埂上，山沟沟等地方就出现了很多采割辣蓼草的村民。整个村子都是忙碌着的气氛。
宋健和宋清明采割够家里田地使用的分量后。宋清明就在院子里用石臼捣辣蓼汁，而宋健则去做火把。
宋繁星和宋朝阳两个人在院子里也忙前忙后地帮着宋清明捣辣蓼汁。很快，宋清明就将院子里的辣蓼草都给捣完了，手和腰都酸麻了。
简单揉了揉双手，扭了扭腰，宋清明将捣出来的辣蓼汁都用一个大缸装了起来，兑了水浸泡着，等下午或是明天就可以使用了。
做完辣蓼汁已接近中午了，宋清明打算今天中午吃葱油饼。一想到满是葱香味的饼，嘴里的口水就不断分泌。
做葱油饼其实很简单，关键在于和面。和面需要用到开水，如果只是用冷水来和面，做出来的饼的口感就没有那么好。
宋清明用盆取来白面粉，然后加入开水，用筷子搅拌成絮状后再加入二分之一的凉水（就刚才开水一半的量）后揉成面团。
揉好的面团上再加一大勺油，这个是最关键的，这样和出来的面很有弹性，做出来饼也好吃。
在醒面的时间里，宋清明去后院的菜地摘了一小把葱，洗净后切成葱花备用。
接着宋清明就做起了油酥。油酥的做法很简单。两勺面粉、一勺十三香、一勺盐、两大勺油，搅拌均匀即可。因为这里没有十三香，所以宋清明就没有添加进去。
面已经醒得差不多了。宋清明就把醒好的面团分成大小均匀的剂子，擀成椭圆形，刷上一层油酥，洒上些许葱花，卷起来后压扁拉长，用刀在中间切开，然后卷起来压扁，再擀成圆形。
站在一旁的宋繁星很是认真地看着，将那些步骤都一一记着，想着以后自己可以做，不用让大哥那么辛苦。
看到宋繁星那么认真的脸。宋清明问道：“小妹，你是不是想学呀。”
宋繁