“那肯定好吃的，只要大哥一出手，那必须好吃！”宋繁星都不用吃就知道这个藕带肯定好吃，她对大哥的厨艺可是一百个信任的。
其他人也是这么想的。
藕带，本来是要辣炒会更好吃的，特别是泡椒一起，爆炒起来酸酸辣辣的，吃起来贼爽，也特别适合现在闷热的天气。
但现在，他还没有发现辣椒的身影，可能这个时候真的没有辣椒吧。
所以宋清明就打算做个最简单的，就是清炒藕带。
宋清明熟练地将清洗干净的藕带斜切成段，然后小心翼翼地放进淡盐水里浸泡。
这个步骤看似简单，但却是烹饪藕带的关键之一。因为藕带生长在淤泥之中，所以它的身上或多或少会带有泥土特有的腥味。而用淡盐水浸泡，可以有效地去除这种泥腥味，让藕带更加清爽可口。
在藕带浸泡盐水的同时，宋清明也没有闲着。他迅速准备好了蒜末和姜末，并将它们整齐地放在一旁备用。
当锅烧热后，宋清明迅速倒入适量的猪油。随着油温的升高，猪油逐渐融化，散发出诱人的香气。紧接着，他将姜末和蒜末一同放进锅中，翻炒几下，让它们充分融合。很快，蒜末和姜末的香味弥漫开来，让人垂涎欲滴。
等到蒜末和姜末的香味充分散发出来后，宋清明将从盐水中捞出来的藕带倒进锅中。他熟练地用铲子翻炒着藕带，使其均匀受热。由于藕带本身生吃也是可以的，而且也经过盐水的浸泡，所以只需要短暂的爆炒就可以了。
最后，他加入些许盐调味，再轻轻翻炒几下，就这样，一道美味的清炒藕带终于出锅了。
吃饭的时候，大家都对这道清炒藕带赞不绝口。
“清明，这藕带也太好吃了，吃起来爽脆爽脆的。”
“如果能常吃就好了。”
“少吃多滋味呀，但以后也是有机会的。”