花后,便重新拿起一块白布盖在上面,然后再浇半瓢豆花在上面,如此反复,一直到模具到顶为止,这也是“千张”两个字的由来。
因为,传闻中制作千张最厉害的大师傅,可以如此反复堆叠一千层以上。
千层林欢是肯定做不到了,不过林欢默数了下,自己做的这个估摸着也有将近四十层了,小半锅的豆花就这么浇灌了下去。
将远处的陈九九给喊过来,然后指着锅中剩下的豆花道:“小九,你把剩下的这些直接拿去做豆腐就行,已经点过了。”
“好!”陈九九点头,有些好奇的瞅了林欢面前的模具一眼,接着端上锅直接离开。
林欢则是在旁边找来三块大石头,均匀的压在千张的最上方。
淅沥沥的水滴顺着孔洞不断渗出,待这些孔洞不再有水滴渗出,这千张便算是彻底成型了。
等待过程有点久,林欢便去了一旁,观察甜丫等人制作豆腐的过程。
昨天的时候,这些人做起来还有些显得手忙脚乱,现在一个个反倒是驾轻就熟,尤其是黄玲玲、姜佳月和杜依诺三人,进步的速度是最快的。