城外扩展。与此同时，也到了蜀香居开业的日子。因为娄晓娥在电视台和广播电台都投了广告。所以开业的第一天，蜀香居的客人是爆满。差一点把何雨柱和他手下的厨师团队累趴下。
娄晓娥看着第一天的营业额，真的笑出了鹅叫声。
时间很快就来到了1983年元旦。这天晚上九点钟，酒楼把最后一波客人送走后，何雨柱来到了总经理办公室。此时娄晓娥和阎解旷也都在。何雨柱看到两人笑着打起了招呼：“哎呦？！二位大忙人，今天终于露面了。我还以为你们忘了这里的买卖了。”
阎解旷说道：“柱子哥，咱们说话要凭良心！你和你爹掌管后厨。雨水姐是大堂经理，整个酒楼从上到下所有的服务员和保洁都归她管。你们兄妹俩把前后都包圆了，而且你们办事我们放心。我们再过来干什么？！”
何雨柱迫不及待的问道：“这次我能分多少啊？！”
娄晓娥打开了账本，说道：“从开业到今天，总共三个月。扣除成本。总利润是十七万。”
何雨柱听到娄晓娥报出的数字，忍不住叫出了声：“乖乖？！十七万？！怎么那么多啊？！”
阎解旷打趣道：“你这个厨师长，后厨每天出多少菜，你心里没数啊？！”
何雨柱尴尬的笑了笑，说道：“每天炒那么多菜。后面忙都忙死了。谁还记这玩意儿？！”
娄晓娥说道：“七万作为我们酒楼的流动资金。十万，何雨柱占三成的股份，也就是三万。我占两成也就是两万，剩下的都是阎解旷的。”接着问道：“以后我们半年分一次红。你们看怎么样？！”
阎解旷回答道：“我没问题。”
何雨柱跟着回答道：“我也没有问题！”
娄晓娥接着把账本推到了何雨柱的面前，说道：“你看一下，有没有问题？！没有问题，你就这后面签一个字。我把现金给你。”
说句实话，炒菜何雨柱弄的明白，让他看账本，纯粹是瞎子点蜡白费。何雨柱草草的看了一眼，在娄晓娥指的地方签了字。
娄晓娥也爽快，直接拿出了一个纸板箱，从里面数出了三十叠大团结，放到了桌子上。何雨柱看着堆的像小山似的钱傻眼了。阎解旷看到何雨柱的反应笑了笑，