到极致的黑色绿色的汤汤水水。
“呕~”朵朵腾的一下站起身来,跑到了不远处开始干呕。
“朵朵,你没事吧?”陆明辉手上也沾了猪大肠,他站起身来有些无措的望着朵朵。
朵朵摇了摇头,“好臭呜呜呜。”
“嫌臭的话,你就不要弄了,我跟妈妈做好就可以了。”陆明辉手套上沾了猪大肠也有些臭,就没去碰朵朵,“你去葡萄架子下面等着我们吧,那里香。”
朵朵原本也想去,可看到妈妈跟哥哥都没有嫌臭,自己却嫌臭不干活了这样不好,哥哥能做到的,自己也可以做到!
“不,我要留下来洗猪大肠!”朵朵软糯的小脸上一片视死如归。
“可是真的很臭。”陆明辉说。
“没关系,我可以!”朵朵挺直腰板,奶声奶气道。
她是勇敢的女孩子,勇敢朵朵,不怕困难!
就这样,母子三人重新来到水龙头处。
沈梨手中的猪大肠已经清洗干净了,洗干净后的猪大肠呈现出来健康的淡粉色的色泽,有的地方则是发白。
朵朵跟明辉也开始清理,俩孩子强忍住恶臭感,洗了两三遍后,终于将肠子里的脏东西洗干净了。
“妈妈,这个东西真的能吃么?”朵朵软糯的小脸上有点迷茫。
她以前还从来没见过谁吃肠子的。
想到肠子里排出来的这堆东西,她就觉得好脏好脏啊。
“你们相信我。”沈梨笑着,“走啦,回厨房。”
第一遍清理已经结束了,还有第二遍去腥的处理。
沈梨用料酒还有醋倒入这些清洗好的肠子里,醋跟料酒能起到一个杀菌,去腥味的作用,随后,她将水龙头再对准了肠子,将猪大肠内灌满了清水,渐渐的猪大肠开始膨胀起来,变成了长长的,鼓鼓囊囊的,有点像气球一样的东西,猪大肠的表面变得有些透明,沈梨用绳子将猪大肠的两头全部捆绑起来。
猪大肠需要腌制十几分钟。
这个过程中,陆景川已经将排骨给清水煮了一遍取出掉腥味了,自己在山上摘的那些菌子陆景川也全部都清洗好了。
黑松露被切成了薄薄的一片一片的摆放在了盘子