第265章 浓郁醇香椰子饭，糯叽叽菠萝饭(2/3)

    陆景川用菜刀将菠萝蜜里面淡白色的瓤子挖出来，随后开始切掉菠萝蜜表面的那层皮，留出里面金色的果肉来。

    这果肉每块都是沉甸甸的，跟小孩的巴掌差不多大。

    只是菜刀砍下去后，菜刀的刀身都变得很黏腻，表面上沾了一层黏腻腻的白花花的胶。

    就连陆景川的手掌心里也沾了一些这样的胶，很黏，一动的话会拉丝。

    陆景川是第一次切菠萝蜜，没想到会沾这么多脏东西，他试着用水冲洗这些黏液，但却怎么都冲洗不掉。

    “景川，你等我下。”沈梨说，说着，她朝着厨房内走去，随后，走过来时端了一小碗食用油。

    “你伸开手。”沈梨说。

    陆景川伸开了手，随后沈梨将食用油倒在了他的手掌心里也倒在了菜刀上。

    “你搓一下再洗洗手就好了。”沈梨说。

    陆景川按照媳妇说的做，在院子里的水龙头下冲了冲手，没想到很快，这手上的粘液就被冲洗干净了。

    “还是我媳妇厉害啊。”陆景川感叹着。

    陆景川去处理这些菠萝蜜了，沈梨则是去了厨房。

    她要给大家伙做两道甜品，一道是糯叽叽的菠萝蜜糯米糕，另外一道是椰子饭。

    菠萝蜜糯米糕比较简单，要提前把糯米放在水中浸泡一会。

    在浸泡糯米的时间里，沈梨去冰箱里取出来了两个大椰子，清水清洗干净后，用另外一把菜刀把大椰子的顶部凿个洞，把里面的椰汁倒入到干净的碗中。

    沈梨一只手握住棕色的大椰子，另外一只手握住菜刀，用刀背去敲打椰子中线的位置，轻轻的敲打——

    “duang”的两下。

    椰子壳就被从中间敲开了，里面的椰子肉是乳白色的，有厚厚的一层，散发着醇香的味道。

    沈梨把敲成两半的椰子壳先放在一个盛满热水里的大碗里泡一下，泡的差不多的时候再过一遍凉水，先热后冷，这样比较容易取出椰子肉来。

    随后，沈梨用水果刀去一点点的挖出里面的椰子肉来。

    这个椰子肉有点老，挖的时候需要用力。

    在挖的过程中，刀子摩擦椰子壳发出“莎莎莎”