言情小说网 > 其他类型 > 在年代文里苟住 > 第34章 过年前(2/5)
手朝一个方向搓,等面条上劲以后,两手捏住面条的两头,然后靠拢,两头都捏在一个手上,这个时候的面条已经缠绕在一起了,再把底下垂落的面条轻轻搓一下,直接捏住把之前手里捏着的两个头塞进这个手里的小孔中,这个时候,麻花让他自然缠绕固定。一个麻花就搓好了!

    “哇,娘你好厉害,这就搓好一个了!”

    “没有你们两个厉害,娘这个也是因为习惯了才能做这么好,你们两个肯定会比娘更厉害的!”

    两个孩子也很认真的开始搓麻花,毕竟两个孩子还是第一次做这个,有点小心翼翼的,搓出来的麻花不够紧实,不过对于一个第一次做的小朋友来说已经非常的不错了!

    “很棒哦,娘第一次做的时候都没有你们两个做的好看呢!”

    “真的吗?娘你现在这么厉害是因为做得多了吗?”

    “是啊,娘以前小的时候家里还会做馓子,可是娘每次和的面做出来的馓子都非常的粗,很不好看!”

    “娘,你不是说只要能吃就行了吗?好吃的东西不一定好看啊?”

    “好吧,那你们两个人就继续搓麻花,娘来做两个馓子,咱家人少,做两个也就差不多了!”

    有拿出来一个稍微大一些的面团,把面团中间戳一个小洞,然后开始把这个洞慢慢的捏大,等到捏着没有多大的反应了以后,就把面条放在案板上搓细,细到一定的程度了以后,就用两根筷子把面条缠绕在筷子上,然后把筷子再放进盆里醒发一会儿,在做另外一个。

    等第二个也做好了以后,就把第一个拿出来,用筷子小心的开始撑面,小心的慢慢撑,撑到一定的程度以后就准备下锅炸了,不能直接放进锅里,需要把一根筷子先放进油锅里,等炸的定型了以后再放入另一个筷子,因为是中火,所以很快这个馓子就开始定型,就可以直接把筷子抽出来,先不要给馓子翻面,等底下炸的差不多金黄的时候再给馓子翻面,当另一面也变得金黄了以后,就可以盛出来了!

    当陆佳把两个馓子都炸好了以后,就发现两个孩子已经搓出来了不少的麻花了,就直接让孩子们休息会儿,让他们吃馓子,吃的时候就一根根的掰下来吃。

    “娘,这个真的好吃,和麻叶子一样好吃”