”
“好嘞！我们知道了！这就去！”四人异口同声的答应下来。
一个多时辰后，四人推着推车回来了，上面整齐的叠放着处理好的乳猪和羊。
她走过去，用手掀开看了看，一看就是刚刚才杀不久的。
“剩下没干活的人去将这些清洗干净，用小刀在它们身上划出几刀，方便等会儿我腌制的时候好入味。”
他们点点头。
一刻钟的时间，他们就清洗干净了。
沐简兮开始往锅里放入葱段、洋葱碎、高度白酒、清水，用手把葱段和洋葱搓一下；再将一只只乳猪放进锅里泡，用力的按摩以便把里面的血水给挤出来，泡上一刻钟。
趁这个时间，她在盆里放上切好的洋葱碎、撒上盐，倒上清水；将一只只整羊泡进里面，等待一个时辰。
她扭头看向尹玉枫招了招手，示意他过来。
他立刻领会，兴奋的跑了过来，“姐，啥事！”
“你们去生几堆火，记住多少烧点碳下来，等会儿好烤羊肉和乳猪。”
“好嘞！”
接着，她将锅里腌制好的乳猪拿了出来，放到一旁备用，重新将锅给洗干净。
在锅里倒上一大锅灵泉水，放上八角、良姜、白芷、葱段、洋葱段，大火煮至翻滚。
没过一会儿，锅中的水翻滚起来，将一只只乳猪烫上一下，放置一旁放凉。
重新将锅洗净，倒入麦芽糖进去，拿着筷子将麦芽糖不停的搅拌；熬化后，盛进碗里，放上白醋、醪糟水、高度白酒、大红浙醋，用筷子快速搅化，放置一旁备用。
招呼了一下他们，将一只只烤乳猪绑到架子上。
她将调好的脆皮水递给尹玉枫和顾沫儿，“你们两个将这脆皮水均匀的刷在它们上面，记住一个地方都不能落下。还有等干了又在刷，多刷上几次，这样烤出来的烤乳猪才会色泽红亮。到时候你们刷好后，就放到架子上烤，不停的翻转。
半个时辰后，她见烤乳猪都已经烤制定型了，她立马动手用锡纸将每只烤乳猪的四只脚包好，在其烤乳猪表面刷上油；继续慢慢的烘烤，她用小刀在猪皮上均匀的划上几刀；又继续在上面刷上油，待油侵入进去后；均匀