去乾元县看看他们那里究竟出了什么问题?”沐简兮无奈的摇摇头朝他解释。
三人顿时愣住了。
不过立马回过神来,无所谓的摆了摆手,“没事!反正迟早就要退位给他的,早退晚退都一样。”
见他们似乎已经下定决心,沐简兮也不再劝了,“那你们等一会儿,我去做一些路上吃的零嘴。”
“好!”
来到厨房,只见她将软化的黄油倒进盆里,加入糖粉、蛋液,用搅拌器打发均匀;筛入低筋面粉和奶粉,用小铲子搅拌成面絮状,再用手挼制成团;分成两小团,分别加入芝士粉和抹茶粉,慢慢将颜色揉和均匀;取出抹茶面团,用擀面杖擀平,放进铁盘上,在放到冰上冷冻定型;将另一个橙色的面团,分成一个个均匀大小的等份,一个个进行搓圆,放置在铁盘上;取出冷冻好的抹茶面皮,用模具在面皮上按压出叶子形状;将它们一个个的贴在橙子面团上面,一个半成品柿子曲奇饼干就制作好了,推进烤炉中烤制一刻多钟。
拿过装满鸡胸肉的盘子,取出一块放到案台上,切成均匀大小的小块;往里放入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、奥尔良料,用手抓匀腌制入味;入味后,往里打上鸡蛋,用筷子搅拌均匀;夹上一块鸡胸肉,裹上一层面包糠,放进烤盘内,推进烤炉里面烤制一炷香的时间,一道鸡米花就制作好了。
她继续拿出小锅,架在碳炉上;往锅里加入黄油,慢慢炒至融化;倒入,奶粉,用铲子铲至融化;见融化后,移开到桌上;倒入饼干、海苔肉松,用铲子搅拌混合;铁盘上撒上一层厚厚的海苔肉松,将搅拌好的倒进去,用擀面杖擀平;再在其表面撒上一层厚厚的海苔肉松,放置一旁放凉。
重新将锅放到碳炉上,往里放入黄油;待到黄油融化后,倒入进去,慢慢搅拌至融化;倒入奶粉和抹茶粉,继续搅拌均匀;再倒入晒干处理好的山楂,用铲子翻拌一下;在铁盘里面放上奶粉和抹茶粉,用铲子搅拌均匀;捏出来一团,在其手中慢慢搓成圆形;放进抹茶奶粉里滚上一圈,拿出来放置一旁。
另外她还做了红枣雪球,用草莓粉制作成粉球区分开来。
将放凉的海苔肉松雪花酥倒进案台上,用刀切成均匀大小的等份。
沐简兮看