虚此行!”皇帝忍不住赞叹。
没过一会儿,鱼已经摸得差不多了,已经堆了很大一堆了。
尹玉枫估摸着已经差不多了,便大声朝河里喊,“夜雨,差不多了,你们别摸了。”
在水下还在摸鱼的四人,听到他的声音,憋着一口气游了上来,看到他一旁的鱼,也估算着差不多了,便游动着朝岸边游过来。
来到岸边,四人坐在石头上休息,等待慢慢恢复一点体力。
见他们已经上来了,尹玉枫不免松了一口气,拿起一条鱼走到水边,开始处理起来,去鳞去腮,刨膛开肚,快速处理干净,反复清洗几遍。
看到自己刚杀的鱼,就连他都不禁自卖自夸起来,“想当年小爷我可是首富的儿子,十指不沾阳春水,想不到如今杀鱼都杀的如此熟练,我都佩服我自己。”
半个时辰后,他们将处理好的鱼抬到沐简兮面前。
她接过,拿过一条放到案台上,用刀将两面都切上花刀。
待全都改上花刀后,往里放入切好的姜丝、葱段、盐、鸡精、白糖、生抽、白酒、料酒,用手抓匀腌制一炷香的时间。
趁这个时间,他们将火堆升起,烧制大量的柴火,保证等会儿炭火的充足。
一炷香后,将腌制好的鱼,一个个的穿上定制的铁签,放到炭炉中慢慢碳烤;等到表皮微微烤干,再刷上一层油,以便后续能锁住里面的水分,这样吃起来才比较嫩;刷上了几遍油后,鱼烤制到八分熟的时,在其表面撒上孜然、辣椒面,稍微的在烤制一下就好了。
夜雨和夜风将烤好的鱼一一分给每个人。
他们都不约而同的拿起鱼凑近鼻尖闻了闻,才开始品尝起鱼来,烤鱼入口,外皮酥脆,香气四溢、鱼肉鲜嫩,搭配独特的酱料,让人回味无穷。从鱼皮的酥脆到鱼肉的鲜嫩,再到配料的可口,无不让人感到满足。
此时的天空已经完全黑了,大家一起围坐在火堆旁,烤着炙火,吃着烤鱼,看着天上的圆月,那日子别提有多美好了。
最开心的莫过于皇帝和皇后、太后三人,嘴角的笑意都没有合拢过了。
这时,糯米糍和糯米团害怕般的跑到沐简兮面前,三两下爬到她身上,头低着头藏在她怀里。