翻炒均匀,盛进盘中;继续将炒好的米饭舀进大竹筒中,往里倒入一些清水,放进炭火里慢慢开始烘烤半个时辰。
盆里倒入鸡蛋,快速用勺子搅拌均匀,倒入些清水,撇去表面的浮沫,将蛋液倒进清洗干净的竹筒里面,塞入一些竹荪,把密封好竹筒放进锅里蒸制。
用刀将竹筒划开三分之一,清洗干净架在炭火上;等里面的水分被蒸发以后,往里倒入油,油热下入切好的洋葱碎,翻炒至断生;放入清洗干净的花甲、切好的八爪鱼、处理干净的基围虾,慢慢开始烘烤至熟透。
见完全熟透以后,在其上面淋上蒜蓉酱,再次烘烤一会儿。
锅中倒入油,油热下入冰糖,翻炒出糖色;见糖色炒出来以后,倒入焯好水的竹笋,快速翻炒;加入生抽、老抽、一些水,快速翻炒,盖上盖子焖上一会儿,盛进锅中。
往装满切块的鸡肉碗里倒入生抽、料酒、淀粉,用手抓匀,放置一旁腌制一刻多钟。
焯好水的鸭肉放进瓦罐中,倒入料酒、姜片、笋条;她从箱子里拿出半成品老鸭汤包,撕开外面的包装,将炖料包倒进里面;倒入开水淹没过食材,盖上盖子炖煮半个时辰,
锅中倒入油,油热下入腌好的鸡肉块,慢慢煎至两面金黄;放入辣椒段、酸笋、泡椒、蒜片,翻炒均匀;倒入蚝油、盐、生抽调个味,继续翻炒几下,见完全熟透后盛进盘中。
半个时辰后,一道道以竹做的菜都已经完成,看的皇帝纪泊苍和太傅裴青寂,大臣们眼睛都直了,下意识的吞咽了口水。
“油焖笋、鸡肉炒笋、竹筒海鲜拼盘、鸭肉笋汤、竹筒饭、竹筒蒸蛋、香蕉竹筒糯米糕。”沐简兮将做的菜名都报了一遍,然后看向皇帝笑了笑。
“我算了算一共一百八十四两,竹子是你们砍得给你们打个折,给我一百八十两就行。”
她说着,扭头看向夜寒,“夜寒,过来收钱!”
“是!”
她这一操作瞬间把皇帝等人给搞懵了,一时之间完全没有反应过来。
过了许久才反应过来,太傅裴青寂用不可置信的眼神看向沐简兮,“你这是啥意思?”
她漫不经心的看着他,“啥意思?我什么时候说过免费替你们做这一顿饭