此道,不过我再世为人,脸皮出奇的厚。
张小川调侃道:“这倒是,估计这是他二人头一次,可比不上太白兄,可是青楼达人。”
李白一听,青楼达人,细细品味后说道:“青楼达人,妙啊,此词甚妙,当浮一大白,饮圣!”
“干杯!”
二人举杯饮尽杯中酒,身旁女子立刻满上。
李白问道:“干杯,何意?”
“喝干杯中之酒。”
“贴切,当浮一大白,干杯!”
“干杯!”
张小川龇牙咧嘴的喝完了第二杯,李白问道:“刚才我就想问了,是这个酒太烈了吗,贤弟喝起来面露痛苦状。”
张小川答道:“这个酒有酸涩味,实在喝不惯。”
李白点了点头道:“酒不都是这个味道吗。”
张小川反问道:“酒应该是这个味道吗?”
李白说道:“是,也不全是,贤弟可知这酒为何酸涩。”
“这我自然知道,粮食煮熟后加入酒曲,再让粮食和酒曲的混合物,也就是酒糟保持一定温度发酵,待充分发酵后的液体就是酒水了。
至于为何发酸,那就是发酵过头了,至于原因有两个,要么发酵时间过长,要么温度太高。
至于为何涩,那就是发酵不完全,要么发酵时间短了要么温度不够。”
李白击掌道:“全对,想不到贤弟小小年纪就深谙此中真意,当浮一大白,干……”
当浮你个头,张小川一把夺过李白的酒杯,导致李白最后一个字也没喊出来。
张小川心道,真不愧是酒中仙,这开场白还没来得及说呢,就喝了三杯,这是要往死里喝的节奏。
嘴里劝道:“等一下再喝,小弟尚有一事不明,太白兄说酒也不全是这个味是什么意思。”
李白说道:“唉,贤弟刚才不是把酸涩的原因都说了吗,如果是发酵的刚刚好,那不就没有酸涩味了。”
“那我为何没有喝过。”
李白也不邀约,端起杯中酒饮尽,说道:“那都是酒中极品,一般都是送入宫中,寻常百姓哪有机会品尝。”
张小川心道这么惨,你喝这劣等酒都能写那