少年白马醉春风-206
易文君-芜浣:" “今天咱们吃火锅,喜欢吃什么菜直接丢进中间的锅子里面去。里面分别是麻辣锅底的,清汤锅底,酸汤锅底的,菌汤锅底!来,我给你们打个样!”芜浣夹起一份牛百叶放进清汤锅底里面去,等汤滚了以后,芜浣将牛百叶全都家起来放进自己的蘸料里面去,要不然一会牛百叶就要老了。"
百里东君:" “这是什么菜?我怎么从来都没有见过啊?”百里东君作为镇西侯府的小公子,平时锦衣玉食荣华富贵的,什么没吃过,可是今天看到桌子上的菜,大部分都没有见过?"
易文君-芜浣:" “这叫牛百叶,是牛的胃,别名百叶、肚尖,是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。”芜浣将碗里面的牛百叶吃完又下了一份,随后牛肉片放进酸汤锅里面去。"
而一旁的冯宝宝早就干了起来了,毕竟这里只有她跟芜浣两人会吃火锅,而百里东君跟李长生两人不会。
不过李长生并没有百里东君那么好奇心,甚至是对一些从来都没有吃过的食物有抵触之心,所以看着冯宝宝怎么吃以后,他也跟着一起吃。
百里东君:" “咦……能吃吗?”百里东君闻言,略带嫌弃的将手中的牛百叶放回盘子里面去。"
易文君-芜浣:" “我这不是好好的吗?我跟你将,你别不识货,这牛百叶在我老家哪里的价格卖的通常比牛肉贵。这牛百叶富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。这些营养成分对人体有益,尤其是对大病初愈和脾胃不好的人效果极佳,因此其营养价值跟物以稀为贵被让平时想要吃的人想买都买不到。”芜浣说道。"
特别是古代,牛是农户家一个重要的耕田工具,不得随意宰杀。每一牛还在在县衙里面登记在册呢!今天能够遇见有人在宰杀牛,还是因为这牛在吃草的时候摔倒涯下死了。
而人们将牛肉买了,只剩下不要的下水在哪里,芜浣以其低的价格买到的,。其实人家一开始是不想要芜浣的钱的,但是芜浣心里过意不去,硬塞他的。