领导们都是一愣一愣的。
“对，这个快餐车最大的好处就是移动方便，不用租店铺。车子开到哪里，打开来，就是一家移动的小餐馆。尤其适合搞早餐。”
“比如说，楚州那边，现在有很多的工厂，还有职工生活区。不少人赶着去上班，来不及吃早餐，就在工厂门口买一份早餐，边走边吃，不耽搁时间。要是搞什么大型活动，或者大型建筑基地，用这种快餐车也挺方便的。”
“边走边吃？只做包子馒头吗？还是说，把人家碗都端走？”
有人忍不住问道。
楚州商品城的一切，对他们都透着如此新奇。
差点忘了，这个时间段，泡沫饭盒对大多数国人而言，还是个闻所未闻的东西。
“是的，连碗都端走。”
刘弘毅笑着答道。
作为重生者，他当然知道聚苯乙烯生产的泡沫饭盒，是极其巨大的污染源。他不会在国内提倡生产这种东西。目前庆华大学那边，在刘弘毅的建议之下，正在进行生物降解材料的研究，主要是利用甘蔗渣、竹浆，芦苇等材料制造餐盒，包装盒等。
这个东西，主要是认知上的落后，只要有超前的认知，研究出这种材料并不太难。
在生物降解饭盒大规模应用生产之前，刘弘毅为快餐车设计了替代餐具——土陶碗。
这种土陶碗的造价十分低廉，完全适合大规模一次性应用。
而壮安，正好有适合生产土陶碗的高岭土。
土陶餐具工厂早已经建起来，就是快餐车的配套工程。
一个土陶碗的造价，大约是八分钱左右，虽然远高于聚苯乙烯泡沫饭盒，但依旧在可接受范围之内。等生物降解材料搞出来之后，土陶餐具厂再转向生产较为高端的餐具。