对方是个五十多岁的光头厨师，见到苏苗苗的第一句话是。
“就你说我做的菜不好吃？谁给你的勇气跟我比？”
然后冷哼一声说。
“我叫翟军，怕你输了说我欺负你，我把他们都赶出去了，就咱俩单挑，比什么你定，反正不管比什么你都没机会赢，要不是张掌柜非要让我跟你比赛，我真懒得跟你这样的人浪费时间。”
翟军从头至尾没给她一个正眼，显然不把她放在眼里。
苏苗苗无所谓的笑笑。
“我叫苏苗苗，巧了，我也不想浪费时间，所以咱们速战速决。”
她说着扫了一眼食材，然后说。
“我看店里点猪肉炖粉条这道菜的人挺多，之前店小二说这是你家的招牌菜，不如咱们就比猪肉炖粉条这道菜，怎么样？”
翟军像看傻子一样看了苏苗苗一眼，诧异的问。
“你确定？你知道这道菜是我家的招牌菜，你还敢跟我比这道菜？你脑子没毛病吧？别说你了，就算御厨来跟我比这道菜，我都能赢，我劝你换一道菜，我这是好心，真的。”
苏苗苗勾起嘴角自信的笑着说。
“谢谢你的好心，我不换。”
翟军无奈的笑笑，他冷嗤一声说。
“你非要自寻死路我也没办法，行，那就开始吧？”
“好。”
两个人商量好之后，比赛正式开始。
苏苗苗迅速系上围裙，动作熟练而自信。
她先精心挑选了一块肥瘦相间的猪肉，一棵新鲜的白菜，又抓了一把粉条。
粉条是他们已经泡好的，她拿过来直接用就行。
苏苗苗熟练地将猪肉切成均匀的小块，每一刀都带着节奏感。
猪肉块焯水去腥，同时苏苗苗将白菜洗净，切丝。
起锅烧油，葱姜蒜在锅中爆香，散发出诱人的香气。
在锅中煸炒至变色的猪肉块，仿佛穿上了一件金黄色的外衣。
随后，她将酱油、料酒、白糖等调料依次加入，翻炒均匀。
最后，她加入适量的水，放入粉条和白菜丝。
盖上锅盖，大功告成！