团放在盆里发酵。
这会儿,她掀开盆一看,发现面团已经发酵好了。
终于可以做她爱吃的油条了。
做油条之前,她先从空间里拿出一块新鲜羊肉。
把羊肉切丁,加入调料腌制上,留着一会儿做胡辣汤。
除此之外,她还麻利的把面筋切成片,豆腐皮,蘑菇和木耳切成丝。
准备好做胡辣汤的食材后,她转身先去炸油条。
轻轻揉匀面团,排出里面的空气,然后把面团擀成面片。
再用刀把面片切成长条。
一切准备就绪,她熟练的将两条长条叠放在一起,用筷子再中间压一下使两条面粘在一起,然后拉长一点放到油锅中。
“滋啦——”
入锅的时候,锅里发出令人愉悦的声音。
紧接着,一根,两根,三根一条一条的面接连不断的下锅了。
不一会儿,油条就炸好了。
金黄酥脆,光是看着就很有食欲。
做胡辣汤之前,苏苗苗先去叫孩子们起床。
孩子们乖乖起床,迷迷糊糊的准备去外边洗漱,路过外屋地的时候看到一大盆油条时瞬间清醒,一个个瞪圆了眼睛。
老三萧忠嘴最快,他眼睛亮晶晶的问。
“娘,这又是啥好吃的?看着好好吃的样子。”
苏苗苗正在做胡辣汤,她温柔的笑着回答。
“这是油条,又酥又脆,好吃极了。”
孩子们听了皆是一脸期待。
老五萧勇的小手偷偷伸向油条,他咽了口唾沫说。
“娘,我能先尝尝不?”
“不行!”苏苗苗板着脸说,“先去洗漱,洗漱完了再吃。”