“是秘密？”苏苗苗问，然后理解的说，“那我就不问了。”
李长胜默默摆调料，过了两秒有点不好意思的说。
“也不是什么秘密，就是我本来想给我娘拿回去，我娘身体不好常年喝药，太苦了，嘴里的苦味半天都不散，我就想着她吃完药如果能吃一块糖能舒服一些，这不是以为师父生气了，想着吃点甜的心情好，就把糖泡水里给你了。”
李长胜心思敏感，他说完下意识解释。
“师父我说这些没别的意思，我就是”
“咳咳！”
苏苗苗突然咳嗽出声打断他的话。
李长胜看到师父的眼神，猛地惊醒，连忙把后边的话咽了回去，嘟囔一句。
“不说了。”
苏苗苗把李长胜的情况暗暗记下，为了避免尴尬，她开口道。
“摆好了吧？”
“来，我今天教你们了解这些常用的调料。”
“作为厨师，我们必须要对这些调料了如指掌，知道为什么吗？”
苏苗苗抛出问题互动，以免徒弟们走神。
张文宏抢答。
“我知道，因为调料放好了，放对了，菜才能好吃，用盐举例，放多了太咸，放少了淡了吧唧没有味儿，必须得放的正好菜才好吃。”
苏苗苗给足情绪价值，竖起大拇指说。
“你说的太多了，调料是决定菜好不好吃的关键，我们要熟悉每一种调料，并且精准地调味，才能做出美味可口的菜肴。”
“除此之外，熟悉调料还有助于我们创新新菜品，还能帮我们控制成本，避免出现使用不合理造成的浪费。”
“接下来我们将通过用眼睛观察、用鼻子闻香、用嘴巴品尝，让我们用感官体验的方式了解桌子上这些调料。”
苏苗苗做好铺垫，让他们知道调料很重要，然后迅速进入主题教学。
“好了，现在咱们从左往右开始，第一个是醋，我把它倒碗里，让你们刚方便观察”
整整一上午，除了期间苏苗苗去考孩子们默写，让徒弟休息了一刻钟，其他时间苏苗苗都在给徒弟上课。
苏苗苗当师父尽职尽责，两个徒弟学的也认真。