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还是先去做饭吧。
吴彩霞扭头进了灶房,环视了一圈,确认了食材,菜单也有谱了。
先来一个香辣五花肉。
肉是宋老太新买的猪五花,辣椒是老宋家小菜园种的。
吴彩霞在大铁锅里添上一瓢水,点了柴火后开始处理猪肉。先把猪肉在清水里洗过,去皮切成筷子粗细的条状。
这时锅里的水也快开了,一股脑儿地把肉条划拉到热水里,等断生后捞出放一边备用。
再把锅里水刮干后再倒油,看烧至六七成热时,倒入肉条,任由肉条在热油里自由翻滚,等炸至棕红色时,盛出肉条沥油。
下一步要用到花椒姜片等调料,可吴彩霞没找到,只放了辣椒和蒜。锅里留了些底油,倒进自家种的辣椒段和大蒜片,闻到呛人的香味后倒肉条煸炒。出锅前,吴彩霞又在肉条上面撒了一小把葱花,使这盘菜更诱人了。
接下来,吴彩霞炒了一个黄瓜鸡蛋,一个干煸豆角,又把剩下的半块肉切巴切巴炒了个回锅肉。
四个菜里三个肉,宋老太要气死了喂。
热汤是没有的,天本来就热,喝热乎乎的汤只会让人更热。
吴彩霞把那半袋橘子粉倒进提前晾好的凉白开里,拿空暖水壶灌了满满一壶。
至于主食,吴彩霞扒拉了老宋家盛饭的箩筐,里面居然有十来个大馒头,一股脑都带着了。
饭菜准备好了,怎么送到地里呢?
吴彩霞在堂屋溜达着,看到桌子上的搪瓷缸子豁然开朗。
她翻翻找找,总共找到两个搪瓷缸子和一个铝制的饭盒。
缸子和饭盒分别盛着三样不同的肉菜,被放进一个大铝锅里,盛干煸豆角的盘子摞着放在饭盒上。
一切准备就绪,吴彩霞拉着平车往老宋家的麦地去。
麦地里。
宋老太右手握着镰刀,左手扶着腰,正在哎呀哎呀地装可怜:“哎呦,我这老腰哦。我这老胳膊老腿哦”
把宋老太甩在后面的吴老太呲了一声,转身大声说道:“大国他娘,你可比我大不了多少。我都割完三溜了,你还在第一溜的地头哎呦哎呦。照你这速度,什么时候能干完?”