冰方法就是藏冰，也就是在夏天的时候从河里开凿出冰块，运到地窖中藏起来。
不过这种方法极其耗费人力物力，且冰量只能保存三分之一，所以只有皇室贵族能享用。
还有一种硝石制冰法，古代人制作火药时，发现硝石溶解于水会使水温降低并结成冰，后经人们反复试验，最终掌握了硝石制冰法。
不过她对这个朝代并不了解，以原主的认知也达不到那个境界，也不知道这个时代是否已经盛行硝石制冰。
但是这两种方法确确实实是从古就有。
要说现代什么方法制冰最简单，那肯定是冰箱了，她空间里倒是有两个可以调节温度的冰库，但那是用来放置各种药物的。
如果她要用来制冰肯定能省很多事，只要将里面的药物都挪到一个冰库里就行了。
腾出另外一个冰库，将温度调到最低，就可以将水冻成冰了。
眼下正是夏季，她开个制冰铺子倒是能赚几个月的银子，而且从空间拿冰出来还能节约成本。
只是她肯定是不能凭空拿出冰块来，多少也要做些准备掩人耳目。
但她不知这硝石在古代是多少钱一斤，这东西是制作火药的主要成分之一，如果成本太高的话那她这个想法肯定是行不通的。