着以工代赈。对于那些手上没有技术，只有一把子力气的人，张定就安排他们开荒，挖沟渠，挑农家肥等等活计，得益于他们的辛苦劳作，桥头镇附近的一大片地方都种上了粮食。
甚至还种上了从家里带过来的玉米，红薯等作物。这些种子被钱多多他爹一直保存着，就等着有机会就种下去。这些天钱管家老开心了，每天就在田埂上走来走去，看着谁偷懒就跑上去说一顿，仿佛回到了以前的日子。
张定手下的人也是越跑越远，眼看着跑过来的人越来越多。张定自然也是获得了一些消息，比如《明史本纪第二十四 庄烈帝二》载：
十一年春正月丁丑，洪承畴败贼于梓潼，贼还走陕西。丁亥，裁南京冗官。二月甲辰，改河南巡按御史张任学为总兵官。三月戊寅，贺逢圣致仕。是月，李自成自洮州出番地，总兵官曹变蛟追破之，复入塞，走西和、礼县。夏四月辛丑，张献忠伪降于谷城，熊文灿受之。是月，洪承畴、曹变蛟大破贼于潼关南原，李自成以数骑遁。
这些农民军被打败后到处乱窜，严重影响了明朝本就混乱的治安，这些人为非作歹，烧杀抢掠，无恶不作，除了人事什么都干。本就艰难求生的底层民众自然难以生存，只能被迫离家以求生存。
至于那些大地主们，自然不会在意这些流民了，虽然他们的护卫队也就碧绿园保安队水准，但是这些流民更加不堪，成群，根本没有任何组织纪律性，除了欺负那些农民没有任何用武之地。
至于生活在围墙里面的达官贵人，更是感受不到流民的存在，因为流民根本就进不去有着围墙保护的城市，只能在外面霍霍。因此，这些流民对这些人来说连苍蝇都算不上，毕竟，苍蝇还能在你耳边不断飞来飞去呢。
多亏了这些四处逃窜的流民，让本就不多还在苦苦挣扎的平民彻底活不下去了，只能背井离乡，这段时间张定接受到的流民就来自于他们。这些人往往朴实能干，吃苦劳耐，就是吃的多了一些。
但是，张定这儿压根就不缺大胃王，人人都是大胃王。对于这些人自然是来者不拒，把他们编户齐民，在还没有春耕时就让他们兴修水利工程，开垦荒田，天气暖和了就让他们去种田。
每天都有大量的农民活跃在桥头镇周边的田